Τα ατομικά κεκάκια είναι ιδανικά για να τα παίρνει ακόμη και το παιδί μας στο σχολείο. Εμείς σας προτείνουμε να τα φτιάξετε σπίτι γρήγορα κι εύκολα μόνο με τρία υλικά!
ΥΛΙΚΑ:
• 250 γρ. μερέντα
• 2 αυγά
• 10 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την μερέντα για 2-3 λεπτά να ενωθούν και να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε μια μια τις κουταλιές το αλεύρι.
3. Μόλις ενωθούν τα υλικά μοιράζουμε από μια γεμάτη κουταλιά του μίγματος σε θήκες για κεκάκια στις οποίες έχουμε βάλει τα ειδικά χαρτάκια.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά (ανάλογα με τον φούρνο μας).
Advertisements
