Τα τελευταία χρόνια η φήμη του τσαγιού Matcha το έχει κατατάξει στη λίστα με τα δημοφιλέστερα ροφήματα στον κόσμο των γυναικών που προσέχουν το βάρος τους και στοχεύουν στην κατανάλωση «θαυματουργών» προϊόντων της φύσης.
Και δικαίως θα λέγαμε, αφού το συγκεκριμένο είδους τσαγιού θεωρείται όχι μόνο από τα πλουσιότερα σε αντιοξειδωτικές ουσίες, μα επιπλέον και ένας μεγάλος εχθρός των καρκινικών βλαστοκυττάρων. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν οι επιστήμονες του University of Salford, οι οποίοι στη νέα σχετική έρευνά τους με τη βοήθεια εργαστηριακών πειραμάτων υποστηρίζουν πως οι αντιοξειδωτικές ουσίες του Matcha είναι σε θέση να εξοντώσουν τα καρκινικά βλαστοκύτταρα.
Όπως σχολίασαν, όταν οι κυτταρικές σειρές καρκινικών βλαστοκυττάρων του μαστού εκτέθηκαν στο Matcha, τα καρκινικά κύτταρα «μετατοπίζονταν προς μια κατάσταση μεταβολικής ηρεμίας». Επιπλέον, διεκόπη η εξάπλωσή τους, στοιχείο πολύ σημαντικό για την αποφυγή μεταστάσεων.
Αυτό συμβαίνει λόγω της καταστολής του οξειδωτικού μιτοχονδριακού μεταβολισμού, δηλαδή της παρεμπόδισης των καρκινικών κυττάρων να ανατροφοδοτηθούν. Με τον τρόπο αυτό, περνούν σε ανενεργή φάση και καταλήγουν να πεθαίνουν πριν σκοτώσουν.
«Αυτό ενδεχομένως να ανοίγει τον δρόμο χρήσης του συγκεκριμένου πράσινου τσαγιού αντί χημειοθεραπευτικών φαρμάκων, όπως η ραπαμυκίνη», τονίζει ο Michael Lisanti, καθηγητής Μεταγραφικής Ιατρικής στο University of Salford.
Ακόμα ένας λόγος λοιπόν να αντικαταστήσεις τα αναψυκτικό με τσάι Matcha. Δεν είναι μόνο η απώλεια βάρους που θα πρέπει να μας απασχολεί!
