Συνταγές

Πολύ εύκολο πιάτο που ξεσηκώνει τις αισθήσεις. Υλικά 6 φιλέτα σολομού 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1κ.σ. λευκό κρασί 1κ.σ. μέλι 1/3 κούπας ξίδι μπαλσάμικο 4κ.γ. μουστάρδα Dijon αλάτι, πιπέρι 1κ.σ. φρεσκοκομμένη ρίγανη Εκτέλεση 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C. Καλύψτε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και ψεκάστε το με λίγο λάδι. 2....

Θέλετε κάτι νόστιμο, απολαυστικό, χορταστικό αλλά και υγιεινό για να παίρνετε μαζί σας στο γραφείο, που να είναι όμως και δροσερό για να παλεύετε τη ζέστη του καλοκαιριού; Μη ψάχνετε άλλο, τα wrap με κοτοσαλάτα και τορτίγιας που έχουμε...

Δεν ακούς πολύ συχνά πως όσο τρως τόσο πιο επίπεδη κοιλιά θα έχεις, να όμως που υπάρχουν συνταγές που κάνουν ακριβώς αυτό. Και μάλιστα όχι ό,τι κι ό,τι, αλλά συνταγές λαχταριστές, πεντανόστιμες, φυσικά θρεπτικές και, ευτυχώς, πανεύκολες. Σαν αυτό...

Μια λεπτή πίτα διάσημη σε όλη την Κρήτη, για τη νοστιμιά και την απλότητά της. Γεμίζεται με μυζήθρα ή κάποιο άλλο μαλακό τυρί και ψήνεται στο τηγάνι με ελάχιστο λάδι σε μέτρια φωτιά. Υλικά 1 κιλό αλεύρι 100ml λάδι + επιπλέον για...

Τι να πούμε τώρα για τις γαρίδες σαγανάκι, ποιος δεν έχει ονειρευτεί να δαγκώνει την τραγανή γαριδούλα και μετά να παίρνει αφράτο ψωμάκι και να το βουτάει μέσα στη κόκκινη σάλτσα με τα κομμάτια φέτας. Ωραία, πεινάσαμε. Αν το...

Αυτά τα λαχταριστά, ψητά κεφτεδάκια είναι ζουμερά, πεντανόστιμα και πολύ υγιεινά, φτιαγμένα από τα πιο αγνά υλικά και βασισμένα σε ιταλική συνταγή. Τέλεια για κάθε γεύμα ή ακόμα και σαν παιχνιδιάρικο ορεκτικό σε τραπέζι με καλή παρέα! Υλικά 1κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.σ. ανάλατο...

Οι γαρίδες είναι το must πιάτο του ζεστού, ηλιόλουστου καιρού, όχι μόνο για την απίστευτη νοστιμιά τους αλλά και γιατί φέρνουν το καλοκαίρι δίπλα-μέσα μας. Συνδυάστε τις με κους-κους και μερικά φρέσκα μυρωδικά και έχετε ένα λαχταριστό πιάτο! Υλικά 1/2 φλιτζ....

Μια αμαρτωλά νόστιμη παραλλαγή του κλασικού «μαμαδίστικου» κοτόπουλου στο φούρνο, που ταιριάζει τόσο σε οικογενειακά όσο και σε πιο επίσημα τραπέζια και θα λατρέψουν όλοι. Υλικά 125γρ. μοτσαρέλα, κομμένη με το χέρι σε μικρά κομμάτια 50γρ. τσένταρ, τριμμένο 1κ.σ. μουστάρδας σε κόκκους 4 φιλέτα...

Αν σας έχει λήψει μια κάπως πιο εκλεπτυσμένη γεύση στο τραπέζι σας και θέλετε ένα πιάτο που θα σπάσει τη ρουτίνα, δε χρειάζεται να κάτσετε με τις ώρες στη κουζίνα για να δημιουργήσετε κάτι τρομερά πολύπλοκο και δύσκολο (που...

Τρυφερό κοτόπουλο, ζουμερά ντοματίνια και βασιλικός. Με μία σαλατίτσα δίπλα τους έχετε μέσα σε λίγα λεπτά ένα χορταστικό γεύμα. Υλικά 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε χοντρές λωρίδες 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κουτ. γλυκού μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο χυμό από...