Πιθανόν να σας ακούγονται σαν κάτι πολύ περίπλοκο και επιστημονικό, στην πραγματικότητα, όμως, οι βήτα-γλυκάνες είναι ουσιαστικά διαλυτές φυτικές ίνες που βρίσκονται σε φυτικές τροφές. Πιο συγκεκριμένα, είναι μια ομάδα υδατανθράκων, οι λεγόμενοι πολυσακχαρίτες, οι οποίοι ανήκουν στις διαλυτές...
Advertisements
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ αν τρώτε περισσότερο όταν π.χ. το σάντουίτς σας είναι κρύο ή ζεστό; Και όμως υπάρχει διαφορά! Δείτε ποια θερμοκρασία «σώζει» το βάρος σας. Η επιλογή ενός ζεστού σάντουιτς αντί ενός κρύου μπορεί να είναι καλύτερη για τα...
Advertisements
Ο σίδηρος είναι ένα θρεπτικό συστατικό ζωτικής σημασίας. Και αυτό γιατί είναι απαραίτητος για τη σωστή λειτουργία της αιμοσφαιρίνης, που μεταφέρει οξυγόνο σε όλα τα κύτταρα. Ωστόσο ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εκτιμά ότι περίπου 700 εκατομμύρια άνθρωποι πάσχουν από έλλειψη...
Advertisements
Θες να χάσεις βάρος; Ναι, το αδυνάτισμα δεν είναι παιχνιδάκι! Αν όμως ακολουθήσεις τη σωστή στρατηγική, θα μπορέσεις να κρατήσεις για πάντα μακριά τα κιλά που με κόπο έχασες. Η απώλεια βάρους είναι απλώς ένα μακροπρόθεσμο project κι εδώ θα...
Advertisements
Ο κορωνοϊός άλλαξε τις ζωές μας και καθημερινά τόσο ατομικά όσο και συλλογικά δίνεται μάχη για την καταπολέμησή του. Σημαντικό στοιχείο είναι ακόμη, ότι ο κορωνοϊός επιτίθεται κυρίως στο αναπνευστικό σύστημα, δηλαδή στους πνεύμονές μας. Έτσι, η ενίσχυση της υγείας των...
Advertisements
Η καρδιά είναι ένα από τα πιο σημαντικά όργανα του ανθρώπινου σώματος. Συνδέεται με σχεδόν κάθε λειτουργία μέσα στο σώμα. Για μια υγιή καρδιά, πρέπει να προσέχετε τη διατροφή σας. Το πρωινό θεωρείται το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Είναι...
Advertisements
Σε μια πιεστική περίοδο όπως αυτή που ζούμε, μπορεί και η διατροφή να παίξει το ρόλο της στο να μας φτιάξει τη διάθεση. Άπο την Άρτεμη Κύρκα, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος   Η σεροτονίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής που βοηθά στη ρύθμιση του ύπνου, της...
Advertisements
Οι περισσότεροι ξέρουμε πως όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος, δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή μας οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες, καθώς έχουν την ιδιότητα να μας χορταίνουν για περισσότερη ώρα. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλα -λιγότερο γνωστά- συστατικά που μπορούν...
Advertisements
Ιδιαίτερα δημοφιλής την τελευταία δεκαετία, ο χυμός των παντζαριών συνήθως προστίθεται ως γλυκαντικό συστατικό στους χυμούς που σερβίρονται στα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής αλλά μετά από διάφορες μελέτες, έχει κερδίσει τη φήμη της υπερτροφής.   Μείωση της αρτηριακής πίεσης Οι ερευνητές διαπίστωσαν...
Advertisements
Ο στομαχόπονος είναι μια κοινή ενόχληση που μπορεί να προκληθεί από πολλές διαφορετικές αιτίες, όπως μια ίωση, μια τροφική δηλητηρίαση ή και μια αλλεργία. Ο πόνος συνοδεύεται συχνά και από άλλα δυσάρεστα συμπτώματα, όπως η ναυτία, η δυσπεψία, το φούσκωμα, η διάρροια ή η δυσκοιλιότητα. Για...