Συνταγές

Πένες με κοτόπουλο και μανιτάρια, χωρίς γλουτένη, ένα λαχταριστό πιάτο για παιδιά και ενήλικες.   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ 500 γρ. πένες, βρασμένες 250 γρ. σάλτσα για μακαρόνια 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση 130 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε κάθετες φέτες ...

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα τα παραδοσιακά μουστοκούλουρα με μαλακή υφή και τέλεια γεύση!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 100 γρ. σπορέλαιο 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κ.σ. κακάο 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γ. γαρίφαλο 1 κ.γ. κανέλα 1 πρέζα αλάτι 150...

Η απόλυτη παιδική ανάμνηση στην πιο εύκολη εκδοχή της.   Απο τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ Για το παντεσπάνι: 130 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 120 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. κοσκινισμένο 40 γρ. κακάο, κοσκινισμένο 5 αυγά, medium   Για την κρέμα: 600 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης, παγωμένη 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη   Για την επικάλυψη: 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 250 ml...

Μία συνταγή για τα καλύτερα Cupcakes με γλυκιά κολοκύθα που έχετε φάει ποτέ σας!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 175 ml σπορέλαιο 180 γρ. ζάχαρη καστανή 3 αβγά 200 γρ. πουρέ κολοκύθας 100 γρ. σταφίδες ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι 2 κ.γ....

Συνταγή για γρήγορη πίτσα με ψωμί του τοστ, μιξ τυριών και σπιτική μπεσαμέλ! Ένα γρήγορο σνακ!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά Για τη μπεσαμέλ 70 γρ. βούτυρο 1 σκ. σκόρδο 70 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 500 ml γάλα, 3,5% αλάτι πιπέρι 1/3 κ.γ....

Μία συνταγή για απαιτητικούς ουρανισκούς με λαχταριστή πανσέτα με τραγανή κρούστα και δύο είδη πουρέ!   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ Για την πανσέτα: 1 κιλό πανσέτα, χωρίς το δέρμα της & χωρίς κόκκαλο 70 γρ. καστανή ζάχαρη 2 καρότα, χοντροκομμένα 2 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. πετιμέζι 1 κ.σ....

Φτιάξτε έναν υπέροχο συνδυασμό με τυρί κρέμα, σοκολάτα και γλυκό βύσσινο σε τραγανή βάση μπισκότου.   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 30 γρ. κακάο 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο   Για τη γέμιση 500 γρ. τυρί κρέμα 50...

Αυτή η συνταγή είναι για εσένα που θες το γλυκάκι σου, αλλά προσέχεις τη σιλουέτα σου. Τα ντόνατ “μπαίνουν” στο φούρνο και από εκεί κατευθείαν στον ουρανίσκο σου. Συστατικά 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουτ....

Πως να φτιάξετε τέλειο ντονέρ λουκάνικο, χωρίς γλουτένη, με υπέροχη γεύση. Συνοδεύεται από dip γιαουρτιού με δυόσμο.   Από τον Γιώργο Τσούλη ΥΛΙΚΑ 400 γρ. λουκάνικο, πρασάτο 200 γρ. κιμά μοσχάρι, δύο φορές περασμένος 3 πίτες για σουβλάκι 1 ντομάτα, κομμένη σε...

Ο Τίμος Ζαχαράτος ετοίμασε σήμερα, Πέμπτη, στην κουζίνα της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» την πιο τέλεια σοκολατόπιτα και γλύκανε τη Δανάη Μπάρκα, τους συνεργάτες της και όλο το πλατό.   Πρόκειται για μία ζουμερή σοκολατόπιτα, που θα ξετρελάνει μεγάλους και μικρούς, δεν χρειάζεται μίξερ και είναι έτοιμη...