Συνταγές

Μια άκρως πεντανόστιμη σούπα με πατάτες και ζαμπόν, πανεύκολη και απλή αλλά απίστευτα απολαυστική, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά αν επιθυμείτε. Υλικά 3 1/2 κούπες καθαρισμένες και κομμένες πατάτες 1/3 κούπα κομμένο σέλινο 1/3 κούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3/4 κούπας τσιγαρισμένο ζαμπόν,...

Σολομός Wellington ή αλλιώς σολομός τυλιγμένος σε φύλλο σφολιάτας παρέα με πικάντικο σπανάκι που του πάει πολύ. Υλικά Για το σολομό 6 φιλετάκια σολομού φρέσκου (150γρ. το ένα) 2 φύλλα σφολιάτας έτοιμης, μεγάλα 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 6 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού αλάτι Για το σπανάκι 500γρ....

Χειμωνιάτικο φαγητό, στιφάδο κάστανο! Υπέροχο για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.   Υλικά 600γρ. κάστανα ελαφρώς βρασμένα, αποφλοιωμένα 1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο 150ml ελαιόλαδο 1 φύλλο δάφνης ¼ κουτ. γλυκού κανέλα ¼ κουτ. γλυκού γαρίφαλο τριμμένο 150ml ροζέ ή λευκό κρασί 50ml μαύρο ρούμι 100ml χυμό πορτοκάλι 300γρ. χυμό ντομάτας ξύσμα από 1...

Πεντανόστιμα, υγιεινά κεκάκια για το σχολείο ή το γραφείο με τη χαρακτηριστική νοστιμιά του καρότου. Υλικά 300γρ. καρότα, τριμμένα στον τρίφτη του κρεμμυδιού 1 μήλο, τριμμένο στον τρίφτη του κρεμμυδιού 250γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα και αλεσμένα σε πούδρα 4 αβγά, χωριστά τους κρόκους από τα...

Ένα πεντανόστιμο ανατολίτικο πιάτο που θα απολαύσετε πολύ. Τα μπαχαρικά του χαρίζουν υπέροχα αρώματα και, παράλληλα, εξισορροπούν τη γλύκα της γλυκοπατάτας. Υλικά 1½ κιλό μοσχαράκι (κιλότο ή σπάλα), σε κύβους ½ κιλό γλυκοπατάτες, κομμένες κυδωνάτες 2 κρεμμύδια μεγάλα, ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι ντοματάκια κονκασέ 1 δόση...

Ήρθαν απρόσμενα καλεσμένοι και δεν έχεις γλυκά στο σπίτι! Μην ανησυχείς, γιατί σου δίνουμε την πιο γευστική συνταγή για γεμιστά, καραμελωμένα μήλα που θα γίνουν το αγαπημένο σου γλυκό μέσα στις γιορτές. ΥΛΙΚΑ: 8 μήλα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 100 γρ. λευκή ζάχαρη 100 γρ....

Tα μανιτάρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που συμβάλλουν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Στα συν και το ότι έχουν ελάχιστα λιπαρά και θερμίδες, γι’ αυτό ενδείκνυνται για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Υλικά 1 συσκευασία λαζάνια 4 κουτ. σούπας βούτυρο 4 κουτ....

Τα ανάποδα κέικ είναι εντυπωσιακά και πολύ αγαπητά σε όλους. Φέρνουμε λοιπόν τα πάνω-κάτω επιλέγοντας αυτή τη φορά να καραμελώσουμε μήλα για να το κάνουμε ακόμα πιο νόστιμο! Υλικά 230γρ. αλεύρι μαλακό 50γρ. ζάχαρη άχνη 7γρ. μπέικιν πάουντερ 280γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 80γρ. βούτυρο αγελαδινό, λιωμένο 4...

Αφράτο κέικ σοκολάτας με γέμιση από κρέμα φυστικοβούτυρου και επικάλυψη σοκολάτας! Υλικά Για 4-6 άτομα Για το κέικ 150 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γραμμάρια κακάο σε σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα 550 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά 8...

Πανεύκολα και τόσο νόστιμα που το κρέας ούτε που θα σας λείψει. Θα χρειαστείτε 10 και 10 λεπτά, για την προετοιμασία και το ψήσιμο αντίστοιχα, και μερικά από τα πιο απλά υλικά, για να φτιάξετε υπέροχα μπιφτεκάκια με τόνο και...