Ελληνίδα Νοικοκυρά

Δύσκολα θα αντισταθεί κανείς σε μια λαχταριστή τάρτα φρούτων! Ακόμη και τα παιδιά που είναι περισσότερο θαυμαστές της σοκολάτας, με μεγάλη χαρά θα τσιμπολογήσουν τα φρούτα της τάρτας που είναι πασπαλισμένα με κρέμα. Δεν χρειάζεται, όμως, να βρεθείτε στο...

Τα έντομα και οι αράχνες μας προκαλούν εκνευρισμό και κάνουν τα όμορφα σπίτια μας να φαίνονται βρώμικα. Αλλά οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται συχνά στα εντομοκτόνα μπορεί να είναι επιβλαβείς για όσους ζουν στο σπίτι. Είναι επίσης επιβλαβείς για...

Τραγανό, πικάντικο κοτόπουλο με μπαχαρικά στο φούρνο ή στο τηγάνι με υπέροχες τραγανές πατάτες στο φούρνο σαν τηγανιτές, μαλακές εσωτερικά, τραγανές εξωτερικά, και μια υπέροχη σως ταρτάρ. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο για το καθημερινό οικογενειακό και όχι μόνο τραπέζι, για τα...

Η κουζίνα είναι το κέντρο του σπιτιού, όπου συνηθίζει να κάθεται η οικογένεια. Βακτήρια, μικρόβια και μικροοργανισμοί συσσωρεύονται όχι μόνο στις επιφάνειές της, αλλά και στο εσωτερικό και το εξωτερικό των ντουλαπιών και μπορεί να αποδειχθούν επικίνδυνοι για την...

Τα κιουνεφέ είναι από τα αγαπημένα γλυκά της Μέσης Ανατολής. Εδώ συνδυάζονται με την ελαφριά γεύση του ανθότυρου και απογειώνονται με γλυκό κουταλιού βύσσινο. Υλικά 500γρ. κανταΐφι 350γρ. ανθότυρο 100ml γάλα φρέσκο, πλήρες 3 κουτ. σούπας ζάχαρη 150γρ. βούτυρο γάλακτος...

Δεν υπάρχει αμφιβολία πως οι πιατοθήκες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες – σας γλιτώνουν από αχρείαστους λεκέδες νερού και φυσικά βοηθάνε για να στεγνώσουν τα πιάτα χωρίς να χρειάζεται να τα στεγνώσετε εσείς με την πετσέτα. Έχετε σκεφτεί ωστόσο να τις χρησιμοποιήσετε…...

Τα πιο νόστιμα και αφράτα τυροκούλουρα! Συστατικά 1 ασπράδι αυγού 200 ml γαλά 100 ml νερό 100 ml σπορέλαιο Βούτυρο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κουταλιά ζάχαρη Λίγο αλάτι Φέτα 550-600 γρ αλεύρι Οδηγίες Αναμειγνύουμε το ασπράδι με το σπορέλαιο. Προσθέτουμε...

Είναι κάποια, λιγότερο εμφανή σημεία στο σπίτι σας που είναι πολύ εύκολο να ξεχάσετε να καθαρίσετε. Γι’αυτό είμαστε εμείς εδώ! Για να σας πούμε ποια είναι αυτά και να σας βοηθήσουμε να μην ξεχάσετε τίποτα. Τα τηλεκοντρόλ σας Πριν αφήσετε τους...

Τι είναι καλύτερο από ένα γαλακτομπούρεκο; Ένα γαλακτομπούρεκο σοκολάτας! Αυτό το σιροπιαστό γλυκάκι θα σάς ενθουσιάσει με το τραγανό του φύλλο και την πλούσια «αμαρτωλή» του γέμιση. Υλικά 7 φύλλα κρούστας 200γρ. βούτυρο 82%, λιωμένο Για την κρέμα 820ml...

Απλό, εύκολο και εξαιρετικά δημοφιλές πιάτο τεσσάρων εποχών, έτοιμο σε 5 λ. Γίνεται με μπριζολάκια από μοσχάρι γάλακτος, χοιρινό ή αρνίσια παϊδάκια ή και φιλέτο κοτόπουλου. Σε αυτή τη συνταγή (από εδώ) σας δίνουμε την εκδοχή του χοιρινού, “Σκαλοπίνια” χοιρινού…  Η...