Ο γυμναστής αρκετών διασήμων, Noah Neiman, λέει πάντα στους σε όσους προπονεί ότι ενώ η υγιεινή διατροφή μπορεί… να κοστίζει κάτι παραπάνω, δεν συγκρίνεται με τα έξοδα των νοσοκομείων. Με άλλα λόγια, μπορεί οι υγιεινές επιλογές στη διατροφή να είναι πιο ακριβές, αλλά δεν υπάρχει καμία αμφιβολία για το πόσο καλό κάνουν στον οργανισμό. Ο καλύτερος τρόπος για την καταπολέμηση και την πρόληψη των ασθενειών είναι να ακολουθήσεις μία διατροφή πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Ενημερώσου λοιπόν και κάνε σωστές διατροφικές επιλογές.
Καταπολέμηση του καρκίνου
Σύμφωνα με τον διατροφολόγο Joy Bauer, το 35% των καρκίνων σχετίζονται με διατροφικούς παράγοντες. Το σκόρδο, το μπρόκολο, οι ντομάτες, οι φράουλες, τα καρότα, το σπανάκι, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, το γκρέιπφρουτ και το φυστικοβούτυρο βρίσκονται μεταξύ των τροφών που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά κι έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν αποτελεσματικά στην καταπολέμηση του καρκίνου.
Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
Το ταχίνι, το γιαούρτι (και άλλα τρόφιμα ζύμωσης, όπως το κεφίρ και το λάχανο τουρσί), τα φασόλια, τα καρύδια, το κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, τα αυγά, η κολοκύθα και τα φύκια είναι όλα σημαντικές πηγές υγιών πρωτεϊνών, μαγνησίου και ψευδαργύρου, τα οποία έχουν αποδειχθεί για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ενέργεια
Η αφυδάτωση είναι μια κοινή αιτία για την κούραση, οπότε βεβαιώσου ότι πίνεις αρκετό νερό και τρέφεσαι με κρέας από ζώα ελευθέρας βοσκής, γλυκοπατάτες, βατόμουρα, σολομό, αβγά, αμύγδαλα, μπρόκολο και σπανάκι, τα οποία περιέχουν τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται συνήθως σε χαμηλά επίπεδα σε άτομα που υποφέρουν από κόπωση.
Ενίσχυση της μνήμης
Έρευνες έχουν δείξει ότι ορισμένα φαγητά, συμπεριλαμβανομένων των μούρων, του kale, του σολομού, των καρυδιών, των σπόρων, του καφέ και των παντζαριών, μπορούν να ενισχύσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και σε μερικές περιπτώσεις να αναστρέψουν την απώλεια μνήμης λόγω ηλικίας.
Μείωση χοληστερόλης
Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης. Τροφές, όπως βρώμη, δημητριακά ολικής αλέσεως, λιπαρά ψάρια, μήλα, σταφύλια, φράουλες, εσπεριδοειδή, μελιτζάνες και φασόλια είναι όλες πλούσιες σε διαλυτές φυτικές ίνες που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης.
Για την υγεία της καρδιάς
Κόψε το αλάτι και προτίμησε άπαχη πρωτεΐνη, δημητριακά ολικής αλέσεως, ελαιόλαδο, κανέλα, βρώμη, ξηρούς καρπούς, μέντα και σολομό.
