Το φθινόπωρο, οι περισσότεροι αισθανόμαστε μια μικρή μελαγχολία και αποζητάμε ημέρες με ήλιο, ώστε να μας φτιάξει η διάθεση. Αλλά, δεν χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε, γιατί η συναισθηματική ευεξία είναι εφικτή, εφόσον παίρνετε τα σωστά θρεπτικά συστατικά, και καταναλώνετε τα σωστά τρόφιμα. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε, τι να αποθηκεύετε στα ντουλάπια σας, για να νικήσετε τη μελαγχολία των φθινοπωρινών ημερών.
1. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι το καλύτερο μυστικό για την υγεία. Πολλές μελέτες έχουν δείξει την ικανότητά τους, να μειώνουν την κατάθλιψη και τα συμπτώματα της. Επίσης, συμβάλλουν και στη μείωση της φλεγμονής, η οποία συχνά σχετίζεται με διάφορες ασθένειες. Με άλλα λόγια, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ο ιδανικός σύμμαχος για το φθινόπωρο. Οι καλύτερες πηγές αυτών των λιπών, είναι τα λιπαρά ψάρια, όπως ο άγριος σολομός, αντσούγιες και οι σαρδέλες. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, ειδικά τα καρύδια και οι σπόροι λιναριού, είναι επίσης, πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
2. Βιταμίνη D
Η βιταμίνη D, όπως και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, έχει συνδεθεί με τη μείωση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης. Πολλοί που έπασχαν από εποχιακή συναισθηματική διαταραχή, έχουν λάβει θεραπεία με υψηλές δόσεις της βιταμίνης D και έχουν δει θετικά αποτελέσματα. Όμως, δεν υπάρχουν πολλές πηγές τροφίμων με βιταμίνη D, γιατί συντίθεται όταν το δέρμα εκτεθεί στον ήλιο. Κάποιες επιλογές που μπορείτε να κάνετε για να πάρτε αυτή τη βιταμίνη, είναι οι κρόκοι αυγών και τα λιπαρά ψάρια. Οι άνθρωποι με διατροφικούς περιορισμούς, ενδέχεται να αναζητήσουν συμπληρώματα.
3. Βιταμίνες του συμπλέγματος Β
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β βοηθούν για την παραγωγή νευροδιαβιβαστών, όπως η σεροτονίνη, της οποίας τα χαμηλά επίπεδα εμπλέκονται στην εμφάνιση κατάθλιψης. Επίσης, όλες οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β βοηθούν την προώθηση της παραγωγής λευκών αιμοσφαιρίων, με αποτέλεσμα να συμβάλουν στην καταπολέμηση των λοιμώξεων. Καρύδια Βραζιλίας, αβοκάντο, βρώμη και αυγά είναι όλα πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Η Β12 είναι πάρα πολύ σημαντική, αλλά βρίσκεται μόνο στο κρέας και στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
4. Μαγνήσιο
Το μαγνήσιο είναι ένα άλλο σημαντικό ορυκτό για τη μείωση της κατάθλιψης και του άγχους, και την ενίσχυση της ανοσίας. Τα φυλλώδη λαχανικά, τα ψάρια και τα καρύδια, είναι πλούσια σε μαγνήσιο.
jenny.gr
