4. Κράτα τις σαλάτες σου απλές
“Όταν μεγάλωνα στο Μεξικό, οι γονείς μου έκαναν υπέροχα καλοκαιρινά μπάρμπεκιου”, λέει ο Chef Medina. “Ψήναμε καλαμπόκια, τα ανακατεύαμε με φασολάκια που είχαν περισσέψει από το φαγητό και φτιάχναμε μια απλή και νόστιμη σαλάτα”. Πρόσθεσε στη σαλάτα αυτή ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πιπεριά, κόλιανδρο, χυμό λάιμ και αβοκάντο και απόλαυσέ τη.
Advertisements
