Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν! Και θέλεις να αδυνατίσεις. Τι θα έλεγες για μια γρήγορη δίαιτα; Η λύση είναι η αποτοξίνωση που θα σε βοηθήσει μέσα σε μόλις δύο εβδομάδες να χάσεις έως και 4 κιλά.
Η διαιτολόγος-διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη μάς δίνει το διατροφικό πλάνο της κάθε εβδομάδας για να κάνεις το απαραίτητο detox. Μιας και ακολουθούν διατροφικές ατασθαλίες τα Χριστούγεννα.
Γιατί να κάνω detox πριν τα Χριστουγέννα;
Μια αποτοξινωτική διατροφή πριν την εορταστική περίοδο θα δώσει στο ήπαρ και στα πεπτικά όργανα την ευκαιρία να αντιμετωπίσουν καλύτερα την κατάσταση άφθονου φαγητού, αλκοόλ και μειωμένου ύπνου. Είναι γνωστό ότι είναι λιγότερο ανεκτό στο ήπαρ να «αντέξει» μεγάλες ποσότητες αλκοόλ όταν ήδη υπερλειτουργεί ή δεν λειτουργεί τόσο καλά, επομένως θα λειτουργήσει με βέλτιστο τρόπο πριν την εορταστική περίοδο.
Ποια είναι τα οφέλη της αποτοξίνωσης;
-Απώλεια βάρους: Η αποτοξινωτική διατροφή σαφώς αρχικά σκοπεύει στην αποτοξίνωση αλλά παράλληλα παρατηρείται και απώλεια βάρους, καθώς ο οργανισμός προσπαθεί να επανέλθει στους φυσιολογικούς ρυθμούς του και στην ισορροπία.
-Καλύτερες διατροφικές συνήθειες: Εάν σε κάποιο άτομο η διατροφή του ήταν βασισμένη σε επεξεργασμένα τρόφιμα, γεμάτα ζάχαρη, αλάτι και τεχνητές γεύσεις, θα παρατηρηθεί μειωμένη πρόσληψη των ουσιών μετά την αποτοξίνωση. Αυτό συμβαίνει διότι οι γευστικές του κάλυκες θα έχουν γίνει πιο ευαίσθητοι στη λεπτή υφή του φαγητού και έτσι οι παλιές διατροφικές επιλογές του θα φαίνονται διαφορετικές και ίσως όχι τόσο νόστιμες. Ταυτόχρονα φυσικά μειώνονται και οι απαιτήσεις σε ψωμί, γλυκά και σοκολάτα!
-Περισσότερη υγεία και ζωτικότητα: Οι περισσότεροι άνθρωποι βιώνουν μεγαλύτερα επίπεδα ενέργειας, καλύτερη αναπνοή, πιο γρήγορα αντακλαστικά, γρήγορη σκέψη, πιο όμορφο/λαμπερό και σφριγηλό δέρμα και λαμπερά μάτια. Επομένως, οι καθημερινές διατροφικές προκλήσεις φαίνονται πιο εύκολες καθώς διαφαίνονται αυτά τα αποτελέσματα.
Και τώρα το μενού της δεύτερης εβδομάδας…
* Να θυμάσαι ότι το διαιτολόγιο αυτό δεν αποτελεί ένα εξατομικευμένο διαιτολογικό πλάνο αλλά ένα απλό προφίλ διατροφής. Εάν θέλεις μπορείς να απευθυνθείς σε κάποιον ειδικό διατροφολόγο για να σου δώσει τις σωστές κατευθυντήριες οδηγίες.
ΟΔΗΓΟΣ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗΣ
-Πίνε καθημερινά μια μεγάλη κούπα ζεστό νερό με ½ στυμένο λεμόνι ή ολόκληρο λάιμ. Εναλλακτικά, πρόσθεσε πιπερόριζα (τζίντζερ) για να ενισχύσεις την πέψη και ένα κ.γ μέλι για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
-Ξεκίνα να πίνεις πολύ νερό εάν δεν το κάνεις ήδη. (Στόχος θα πρέπει να είναι το ένα ή και δύο λίτρα την ημέρα).
-Απόφυγε τελείως όλα τα τρόφιμα που περιέχουν άσπρη ζάχαρη και άσπρο αλεύρι (αυτό θα μειώσει την επιθυμία για γλυκό)
-Απόφυγε τα πιάτα με κόκκινο κρέας και προτίμησε ψάρι, αυγά, και πηγές φυτικής πρωτεΐνης όπως κινόα, όσπρια, φασόλια, καρύδια και σπόρους.
-Απόλαυσε ελεύθερα σαλάτες είτε ωμές είτε ψητές με ελαφριά σάλτσα από οργανικά έλαια.
-Απόφυγε τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά και ζάχαρη, όπως τα γλυκά και το junk food.
Υπάρχουν και οφέλη για μεγάλο χρονικό διάστημα;
Κάνοντας συχνές αποτοξινωτικές διατροφές (με τον ερχομό καινούργιας χρονιάς είναι το καλύτερο) θα βοηθήσει στο να κρατήσεις τις καταστροφικές ελεύθερες ρίζες στο ελάχιστο και αυτό θα επιτύχει την καλύτερη λειτουργία του μεταβολισμού. Ομοίως, μια ενισχυμένη αντίληψη ενός καλύτερου τρόπου ζωής παροδικά, οδηγεί και σε ένα καλύτερο τρόπο ζωής μακροπρόθεσμα.
Επιμέλεια: Θεοδωροπούλου Δέσποινα
tlife.gr
