Συνταγές

Μια πεντανόστιμη συνταγή για μαλακές λεμονάτες μπριζόλες φούρνου από τον διάσημο σεφ Άκη Πετρετζίκη.   Υλικά 1-2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ξύσμα και χυμό από 2-3 λεμόνια 1-2 σκελίδες σκόρδο 1-2 κουταλιά της σούπας μέλι 1,5 κιλό χοιρινές μπριζόλες λαιμού ή...

Το παγωτό είναι το καλύτερο καλοκαιρινό γλυκό χωρίς καμία αμφιβολία! Πόσο μάλλον το σπιτικό παγωτό που είναι και πιο υγιεινό! Πως μπορούμε όμως να το φτιάξουμε σωστά μόνοι μας στο σπίτι;   Διάβασε παρακάτω 9 πολύτιμες συμβουλές που σίγουρα θα σε βοηθήσουν! 1.Επειδή...

Μια πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, που μπορείτε να ετοιμάσετε για ένα υπέροχο σνακ γιατην δουλειά ή και για το σχολείο.   Υλικά 450 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες 250 γρ. φέτα 250 γρ. γκούντα, τριμμένη 250 γρ. γραβιέρα, τριμμένη ρίγανη 1 κ.σ. κόλιανδρο, σε...

Ένα λαχταριστό παγωτό που θα γίνει το αγαπημένο μικρών και μεγάλων!   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά Διαδικασία Για το παγωτό cheesecake θα χρησιμοποιήσουμε ένα τετράγωνο ταψί 20×20 ή αντίστοιχου μεγέθους σκεύος για κατάψυξη. Παγώνουμε το ταψί στην κατάψυξη ώστε να είναι κρύο. Αφήνουμε το...

Πως να φτιάξετε πολύ γρήγορα και εύκολα μια πεντανόστιμη πίτσα που θα λατρέψετε μικροί και μεγάλοι!   Υλικά: 8 φέτες ψωμί του τοστ (χωρίς κόρα) 5 φέτες ζαμπόν 4 φέτες μπέικον 2 φλιτζάνια τριμμένα μαλακά τυριά 3 ντομάτες κομμένες σε φέτες...

Σας αρέσουν πολύ οι πίτες που είναι φτιαγμένες με παραδοσιακή συνταγή; Πώς θα σας φαίνονταν να δοκιμάσετε να κάνετε μία αφράτη πίτα με κρέμα από τις συνταγές της Βέφας Αλεξιάδου;   Υλικά Φέτα 250 γραμμάρια πικάντικη Ανθοτυρο 500 γραμμάρια Γάλα Φρέσκο 500 ml ...

Τα Πασχαλινά κουλουράκια της τεμπέλας που θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπη χρειάζονται μόνο τρία υλικά και ετοιμάζονται σε 20 λεπτά. Δείτε παρακάτω την συνταγή για τα κουλουράκια, που θα κάνουν όχι μόνο το σπίτι σας αλλά όλη την γειτονιά να μοσχομυρίσει Πάσχα. Αν δυσκολεύεστε...

Το Πάσχα πλησιάζει και όλες οι νοικοκυρές τρέχουν να φτιάξουν τσουρέκια για όλη την οικογένεια. Σήμερα σας παρουσιάζουμε τη μυστική συνταγή του αγαπημένου μας Στέλιου Παρλιάρου για τα πιο αφράτα τσουρέκια που δοκιμάσατε ποτέ.   Πολίτικα τσουρέκια του Παρλιάρου: Υλικά 35 γρ. βούτυρο γάλακτος (αυτό που...

Τα κάστανα αποτελούν μια από τις υπερτροφές του χειμώνα. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους ρίχνουν την χοληστερίνη, κάνουν καλό στην καρδιά, στο γαστρεντερικό, περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα.   Τα κάστανα περιέχουν αρκετή ποσότητα πρωτεΐνης, της οποίας η βιολογική αξία είναι εφάμιλλη...

Αν θέλουμε να φτιάξουμε τα πιο αφράτα και ζουμερά μελομακάρονα φέτος δεν έχουμε παρά να απευθυνθούμε στον ειδικό… Άκη Πετρετζίκη που μας έδωσε την καλύτερη συνταγή. Μελομακάρονα! Αχ αυτή η μυρωδιά! Όσο και αν προσπαθώ να την αποτυπώσω στο χαρτί απλά δεν περιγράφεται…Κλείνω τα μάτια...