Συνταγές

Μια γρήγορη, εύκολη και πολύ θρεπτική συνταγή, ιδανική για κάθε εποχή. Μπορεί να λειτουργήσει ως κυρίως αλλά και ως συνοδευτικό πιάτο σε κρέατα και ψάρια, και θα την λατρέψουν ακόμα και όσοι δεν αντέχουν τα λαχανικά! Υλικά (για 4 άτομα) 2...

Οι πατάτες φούρνου δεν είναι και η πρώτη επιλογή των διατροφολόγων για ένα υγιεινό γεύμα, υπάρχει όμως μια συνταγή που τους δίνει την ίδια νοστιμιά με λιγότερες θερμίδες και λίπη, για να μπορείτε να τις απολαμβάνετε πιο συχνά, χωρίς...

Μια συνταγή αρκετά παραδοδιακή, που βασίζεται στη συνταγή του σαβόρο. Λάδι, ξίδι και δεντρολίβανο, με μια δόση μελιού. Υλικά 1 κουνέλι, 1200γρ. περίπου 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας φυλλαράκια δεντρολίβανου 1 φλιτζανάκι του καφέ ξίδι 1 κουτ. σούπας μέλι αλάτι,...

Ακούγεται τρελό, ίσως και λίγο αηδία για κάποιους, αλλά πιστέψτε μας, δεν έχετε ξαναφάει τόσο νόστιμη σούπα. Γίνεται πολύ γρήγορα και θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Μην ανησυχείτε, μπορεί να έχει γεύση cheeseburger αλλά καμία από τις θερμίδες...

Μια συνταγή 5 αστέρων, με τέσσερις κινήσεις. Αναμείξτε, μοιράστε, ψήστε, αλείψτε και προετοιμάστε τον ουρανίσκο σας για ένα πιάτο που θα σας ξετρελάνει. Υλικά 2κ.γ. σκόνη σκόρδου 2κ.γ. σκόνη τσίλι 1κ.γ. αλάτι 1κ.γ. τριμμένο κύμινο 1κ.γ. πάπρικα 1/2κ.γ. κόκκινο πιπέρι 8 μπουτάκια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα και κόκαλα λίγο...

Θα χρειαστείτε μισή ωρίτσα, μόλις, για να δημιουργήσετε ένα συγκλονιστικό πιάτο από τα πιο αγνά υλικά. Μοσχομυριστό, αφράτο, κρεμώδες ριζότο με σαφράν που θα σας πάρει τα μυαλά. Υλικά 5 κούπες ζωμός κοτόπουλου 1 πρέζα σαφράν 5κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 1...

Είστε vegan και δεν μπορείτε να φάτε κρέας; Τόσο το καλύτερο, γιατί η μπολονέζ μπορεί να γίνει εξίσου υπέροχη με όσπρια και συγκεκριμένα φακές. Δοκιμάστε τη συνταγή και θα μείνετε έκπληκτες με το γευστικό αποτέλεσμα. Υλικά 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Ελαιόλαδο 1 κολοκυθάκι 1...

Μια άκρως πεντανόστιμη σούπα με πατάτες και ζαμπόν, πανεύκολη και απλή αλλά απίστευτα απολαυστική, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά αν επιθυμείτε. Υλικά 3 1/2 κούπες καθαρισμένες και κομμένες πατάτες 1/3 κούπα κομμένο σέλινο 1/3 κούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3/4 κούπας τσιγαρισμένο ζαμπόν,...

Οι κολοκυθοανθοί δίνουν ένα ξεχωριστό χρώµα και άρωµα σε αυτό το φαγητό. Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια, σε ροδέλες µέτριες (περίπου 1,5εκ. σε πάχος) 4-5 κολοκυθοανθοί, καθαρισµένοι και χοντροκοµµένοι 1 φλιτζάνι πλιγούρι µέτριο, σπασµένο 1 κρεµµύδι µεγάλο, ψιλοκοµµένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκοµµένο 1 ντοµάτα ώριµη, αποφλοιωµένη, ψιλοκοµµένη 3...

Μια εύκολη και γρήγορη μακαρονάδα που συνδυάζει τα μεσογειακά αρώματα της γλυκιάς πιπεριάς με το εξωτικό, αρωματικό, διακριτικό κάψιμο του τζίντζερ. Κρεμώδης και πεντανόστιμη, αυτή η σάλτσα είναι πολύ ελαφριά γιατί το γιαούρτι δεν έχει τα λιπαρά και το...