Συνταγές

Πραγματικά η απόλυτη συνταγή του φθινοπώρου, αυτός ο ξεχωριστός πουρές μπορεί να συνοδεύσει πολλά γεύματά σας και δέχεται πολλές παραλλαγές ανάλογα με τα γούστα και την όρεξή σας! Υλικά 4 γλυκοπατάτες
1 1/2 κ.σ. βούτυρο 2κ.σ. άπαχο γάλα 1/4 κ.γ. αλάτι 1/4 κούπα καβουρδισμένα αμύγδαλα,...

Ακόμα και αν δεν τα πάτε τόσο καλά με τα λαχανικά, αυτό το πιάτο θα σας εκπλήξει με το πόσο πολύ θα το λατρέψετε. Η τυρένια γεύση του θα σας κάνει να ξεχάσετε το κολοκύθι, και θα το απολαύσετε...

Δεν λέμε, καλές οι εναλλακτικές, πιο μοντέρνες συνταγές, καλές οι γκουρμεδιές, αλλά έρχεται και εκείνη η στιγμή που θες απλά ένα λαχταριστό, ζεστό φαγάκι που σου έφτιαχνε η μαμά και η γιαγιά σου για να νιώσεις αυτή τη γλυκιά...

Υλικά 500γρ γίγαντες 1 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο 500γρ ντομάτες κονκασέ 1 κρεμμύδι 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο (μόνο το άσπρο κομμάτι), κομμένο σε ροδέλες 4 μεγάλα καρότα, κομμένα σε ροδέλες 1 κούπα ελαιόλαδο Εκτέλεση Μουλιάζετε τους γίγαντες σε ένα μεγάλο μπωλ, από το προηγούμενο βράδυ. Όταν έρθει η...

Ποιος δεν λατρεύει την καρμπονάρα; Όχι πείτε μας, ποιος; Κανείς φυσικά, όλοι μας λαχταράμε ένα πιάτο γεμάτο με αυτό το φανταστικό φαγητό. Το πρόβλημα είναι οι θερμίδες του. Για αυτό κι εμείς, στην αναζήτηση της τέλειας καρμπονάρας που θα...

Θα σας πάρει μόλις πέντε να πλύνετε και να βάλετε όλα τα λαχανικά να βράσουν. Σε λίγη ώρα θα έχετε έτοιμο ένα πεντανόστιμο γεύμα γεμάτο βιταμίνες που θα αρέσει και στα παιδιά σας. Υλικά (για 4 άτομα) 3 καρότα 2 ντομάτες 4 κολοκυθάκια 2...

Μπέικον, τυρί και λαχανικά φτιάχνουν την πιο νόστιμη και λαχταριστή πατατόσουπα που έχετε δοκιμάσει ποτέ, την οποία λατρεύουν μικροί και μεγάλοι, αλλά και κριτικοί γεύσης σε όλο το κόσμο. Επίσης, είναι αρκετά εύκολη και με απλά υλικά. Υλικά 4 μεγάλες πατάτες 2κ.γ....

Απλά συγκλονιστικό. Υλικά 3κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 600γρ. μανιτάρια κομμένα σε χοντρές φέτες 1/2 φλιτζ. ζαμπόν σε κυβάκια 1/2 φλιτζ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1 κρόκος αυγού 1/2 φλιτζ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα λίγο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζ. ψωμί περασμένο από το multi Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση 1. Ζεσταίνετε 2κ.σ. βούτυρο σε μια κατσαρόλα,...

Όσο κι αν αγαπάμε τον κλασικό πουρέ, κάποια στιγμή καταντά βαρετός. Με την παρακάτω συνταγή όχι μόνο θα του δώσετε μια ιδιαίτερη, πεντανόστιμη πινελιά αλλά ίσως και να τον αγαπήσετε περισσότερο και από τον πρωτότυπο! Υλικά 4 πατάτες 4 καρότα Ελαιόλαδο 30γρ. βούτυρο ½ κ.γ....

Εύκολη, νόστιμη και υγιεινή συνταγή που θα φτιάξετε σε 25 μόλις λεπτά και θα χρειαστείτε ακόμα λιγότερο χρόνο για να την απολαύσετε. Υλικά 1 πακέτο λιγκουίνι ή σπαγγέτι 2 κονσέρβες τόνο σε νερό, καλά στραγγισμένο χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια 1½ φλιτζάνι άνηθο...