Συνταγές

Γλυκές και νηστίσιμες καριόκες με λίγα υλικά. Φτιάξε και εσύ το πιο νόστιμο και εύκολο γλυκάκι και θα γλείφεις τα δάχτυλα σου. ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο μπισκότα της επιλογής σου ή 2 πακέτα φρυγανιά τριμμένη 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη ...

Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι. Ένα φαγητό, εξαιρετική νοστιμιάς, για τις μέρες της νηστείας ή για το Κυριακάτικο τραπέζι σας. Μια συνταγή (βασική ιδέα από εδώ) που σίγουρα είναι μπελαλίδικη και απαιτεί αρκετή ώρα από το χρόνο σας,  αλλά και που σίγουρα το αποτέλεσμα θα σας...

Μελαχρινή με μπόλικο σιρόπι. Ένα γλυκό για όλες τις ώρες και για όλη την οικογένεια. Υλικά συνταγής 600 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. χονδροσπασμένη καρυδόψιχα 2 κ.σ. κακάο 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ....

Να αναφέρω κάπου εδώ ότι προτιμώ το κατεψυγμένο χταπόδι (συγγνώμη μαμά), γιατί το φρέσκο χρειάζεται βράσιμο σε ξύδι για μισή ώρα και εκτός του ότι δεν χρειάζεται να χάσουμε χρόνο γι’ αυτό, η μυρωδιά του βραστού ξυδιού μπορεί να...

Μπορεί η νηστεία μόλις να ξεκίνησε αλλά εμείς ένα γλυκάκι πάντα το θέλουμε στο σπίτι να υπάρχει. Σήμερα το μενού έχει εύκολη συνταγή για νηστίσιμα τρουφάκια που θα σε ξετρελάνουν. Εκτός από το γεγονός ότι η συνταγή είναι πανεύκολη, είναι κατάλληλη...

Σουτζουκάκια μέσα στη νηστεία; Κι όμως! Δοκίμασε τα και ΕΣΥ! Συστατικά Για τα σουτζουκάκια 500 γρ. ρεβίθια 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. κύμινο σε σκόνη ξύσμα από 1 λεμόνι χυμό από ½ λεμόνι 3 κρεμμύδια ξερά 1...

Σαρακοστή έχουμε και πολύς κόσμος ήδη νηστεύει. Όμως κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα γλυκό! Απολαυστικό, λαχταριστό και... ένοχο! Κι όμως, δεν χρειάζεται να νιώθουμε τύψεις, καθώς υπάρχουν πολλές επιλογές από νηστίσιμα και σαρακοστιανά, όπως τα λέμε, γλυκά που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα...

Για πολλούς ανθρώπους το κόψιμο κρεμμυδιών αποτελεί δύσκολη υπόθεση. Από τη μία, φταίει το γεγονός ότι μπορούν να σε κάνουν να κλαις χωρίς να μπορείς να σταματήσεις και, μέχρι να τελειώσεις τις προετοιμασίες του φαγητού, να καταλήγεις να έχεις...

Τα μανιτάρια δίνουν μια ξεχωριστή γεύση στο φαγητό και με άνεση υποκαθιστούν τον κιμά που είναι απαραίτητος στην πατροπαράδοτη συνταγή του μουσακά. Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες, σε λεπτές φέτες 750γρ. μανιτάρια φρέσκα, καθαρισμένα, ψιλοκομμένα 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2...

Απλό και πεντανόστιμο για μικρούς και μεγάλους. Μια συνταγή που αναδεικνύει το απλό τοστ σε υπέροχο οπτικά και γευστικά έδεσμα,  αλλά και σε πλήρη τροφή εφ” όσον περιλαμβάνει και αβγό. Υλικά συνταγής 6 φέτες του τόστ 6 φέτες ζαμπόν 6 φέτες τυρί τσένταρ 3 αβγά...