Συνταγές

Μπορεί η κίτρινη κολοκύθα να μην είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην ελληνική κουζίνα, είναι όμως ένα γευστικό και θρεπτικό λαχανικό που αξίζει μια θέση στη διατροφή μας. Το έντονο χρώμα της οφείλεται στην υψηλή της περιεκτικότητα σε β-καροτένιο, το οποίο στον...

Μια συνταγή κατάλληλη για κάθε εποχή. Πεντανόστιμο κοκκινιστό μοσχαράκι με φασολάκια. Παραδοσιακό φαγητό και άκρως θρεπτικό. Το καλύτερο λαδερό φαγητό. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε! Υλικά συνταγής 70 γρ. ελαιόλαδο 75 γρ. βούτυρο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κιλό...

Και ποιος δεν θέλει να γευτεί σπιτική πραλίνα φουντουκιού, χωρίς συντηρητικά και με 4 μόλις υλικά; Υλικά 80 γρ κουβερτουρα γάλακτος 2 κ.σ ζάχαρη άχνη 1/2 κ.σ σκόνη κακάο 200 γρ φουντούκια αποφλοιωμένα     Εκτέλεση Τοποθετούμε σε ένα ταψί τα φουντούκια και...

Αρωματικές φαρφάλες με κοτόπουλο και μανιτάρια. Ότι πρέπει για το κυριακάτικο τραπέζι σας και όχι μόνο. Ένα πιάτο που σίγουρα θα λατρέψετε!   Υλικά συνταγής 50 γρ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο, κομμένο σε δοντάκια Μισό κιλό φιλετάκια κοτόπουλου, σε κομματάκια 250...

Εύκολες και λαχταριστές τηγανίτες με ξινόμηλα. Αξεπέραστη γεύση. Φτιάξτε τες απλά και γρήγορα για πρωινό, για brunch ακόμα και για επιδόρπιο. Υλικά συνταγής 5 ξινόμηλα 1 φλ.τσ. γάλα 2 φλ.τσ. αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του 1 αυγό 1 ποτηράκι κρασιού...

Η συνταγή που θα απογειώσει το κυριακάτικο τραπέζι σας. Τα πιο νόστιμα κανελόνια με σπανάκι και ανθότυρο. Ξεχωριστή γεύση, μοναδική απόλαυση. Δοκιμάστε τα και δεν θα χάσετε! Υλικά συνταγής 350 γρ. ανθότυρο 12 κανελόνια 450 γρ. σπανάκι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια,...

Δείτε πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με πιπεριές Φλωρίνης, ή αλλιώς πιπερόπιτα, με άρωμα και χρώμα που θα αγαπήσετε! Υλικά για την Ζύμη 700 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις “Κούλα” 10 γρ αλάτι 10 γρ ξύδι 10...

Το καλαμποκόψωμο είναι πεντανόστιμο και θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Συνοδεύει τέλεια το κυρίως γεύμα και ειδικά ψητά κρεατικά. Είναι όμως και τέλειο σνακ για πρωινό ή απογευματινό, αφού είναι θρεπτικό και απολύτως χορταστικό! Τι θα χρειαστείτε 2 φλιτζάνια...

Μήπως για αυτό δεν μαγειρεύεις τέλεια όπως οι σεφ; Ένα από τα πιο συχνά λάθη των άπειρων μαγείρων ή αυτών που βιάζονται, είναι πως δεν αφήνουν το τηγάνι να κάψει αρκετά πριν βάλουν λάδι και σοτάρουν τα κρεμμύδια ή ό,τι άλλο. Με...

Αυτές οι δύο σαλάτες είναι πεντανόστιμες, τραγανές, σούπερ φθινοπωρινές και ιδανικές για ένα light μεσημεριανό ή βραδινό. Τρώγονται πολύ ευχάριστα και την επόμενη μέρα. από την Emily Vagia Πριν σας δώσω τις δύο συνταγές για κοτοσαλάτα θα σας πω πώς να...