Συνταγές

Μια συνταγή, που σίγουρα όλοι θέλουμε να φτιάχνουμε ξανά και ξανά. Νόστιμα Κυπριακά κεφτεδάκια. Κατάλληλα για μπουφέ, πάρτι αλλά και για οικογενειακό φαγητό ή δείπνο. Δοκιμάστε τα! Υλικά συνταγής 500 γρ. κιμά, μοσχαρίσιο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2-3 σκ. σκόρδο,...

Η πιο εύκολη, νόστιμη και δροσερή πατατοσαλάτα που αν δοκιμάσετε να τη φτιάξετε, θα την λατρέψετε! Υλικά: 5 πατάτες βρασμένες (σε μικρά κομματάκια) 2 αυγά βρασμένα (ψιλοκομμένα) 1 μικρό αγγουράκι (σε μικρά κομματάκια) 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη 2 κ.σ....

Δεν υπάρχει πιο νόστιμη, εύκολη, γρήγορη και παραδοσιακή συνταγή από τα λαχταριστά τηγανόψωμα που μας έφτιαχνε κάποτε η γιαγιά μας... Φανταστείτε τα τώρα μαγειρεμένα με φέτα που λιώνει στο στόμα και από δίπλα μέλι απ' το χωριό! Δοκιμάστε την...

Αλατισμένη καραμέλα, σταγόνες σοκολάτας, κέικ και κακάο... Αγαπημένα υλικά που όλα μαζί φτιάχνουν το πιο λαχταριστό (και εντυπωσιακό) κέικ που φάγατε ποτέ! Ακολουθήστε τις οδηγίες και μαγέψτε μικρούς και μεγάλους με το κέικ σοκολάτας με αλατισμένη καραμέλα: Τι θα χρειαστούμε Για...

Ποιο είναι το αγαπημένο και χαρακτηριστικό γλυκό των Χριστουγέννων; Τα μελομακάρονα φυσικά. Και πως θα καταφέρουμε να φτιάξουμε τα πιο νόστιμα κι αφράτα μελομακάρονα στις γιορτές;   Αυτά είναι τα 8 μικρά μυστικά που πρέπει να ακολουθήσουμε και δεν θα έχουμε...

Κάθε κορυφαίος μάγειρας κρύβει τα δικά του μυστικά. Ενδεχομένως, αυτό να είναι αλήθεια και για εσάς. Ανεξάρτητα από τον χρόνο που έχετε διαθέσει στην κουζίνα, ανεξάρτητα από την προσπάθεια που έχετε καταβάλει για να ανακαλύψετε κάθε εξαιρετική συνταγή, πάντα...

Σας αρέσουν πάρα πολύ τα ζυμαρικά; Είστε λάτρης της Ιταλικής κουζίνας; Τότε, μπορείτε να φτιάξετε μια ιδιαίτερα λαχταριστή συνταγή ζυμαρικών. Δείτε τις ακόλουθες οδηγίες και φτιάξτε εξαιρετικές πένες. Αναλυτικότερα:  Υλικά – 500 γραμμάρια πένες – 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη – 1 κόκκινη πιπεριά...

Λαχταριστά, γλυκά κολοκυθοπιτάκια που ξεχειλίζουν από αρώματα φθινοπωρινών μπαχαρικών και κολοκύθας! συνταγή της Mrs Olivespoon Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα 1 κιλό πορτοκαλί κολοκύθα 120 γρ. μέλι ή καστανή ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη 1/2 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο Λιγότερο από 1/2...

Το φθινόπωρο είναι ήδη εδώ και όλοι έχουμε νοσταλγήσει τα χειμωνιάτικα, σπιτικά γεύματα! Και τι καλύτερο από μία πεντανόστιμη και θρεπτική κρεατόσουπα από τα χεράκια της μαμάς για να υποδεχθούμε την πτώση της θερμοκρασίας; Τι θα χρειαστείτε -800 γραμμάρια κρέας σπάλα...

Πέρα από όλα αυτά που κάνουν ένα γλυκό άκρως απολαυστικό, πολλές φορές, το απολαμβάνουμε και για τις αναμνήσεις που κουβαλάει, γεύσεις και αρώματα των παιδικών μας χρόνων. Για παράδειγμα, θυμάστε τα μπισκότα που λατρεύατε όταν ήσασταν παιδιά και τρώγατε ένα...