Συνταγές

Vegan συνταγή για μανιτάρια πλευρώτους ψητά στο φούρνο, στο τηγάνι, στο γκριλ ή στη σχάρα. Αποτελούν μια ζεστή σαλάτα, συνοδευτικό ή ένα θρεπτικό χορτοφαγικό γεύμα. Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Τα μανιτάρια έχουν ελάχιστες θερμίδες, πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και είναι πολύτιμα...

Tα Χριστούγεννα δυστυχώς έφυγαν και όπως πάντα φάγαμε περισσότερο από τις υπόλοιπες ημέρες. Όχι, δεν πρέπει να νιώθουμε τύψεις γιατί το ευχαριστηθήκαμε με την καρδιά μας. Τώρα όμως που ο νέος χρόνος ήρθε και προσπαθούμε να μπούμε ξανά σε...

Αυτή η σούπα θυμίζει περισσότερο την αγαπημένη σου διατροφική ατασθαλία στην πιο κρεμώδη εκδοχή της. Συστατικά 12 φέτες μπέικον 2/3 του φλιτζανιού μαργαρίνη 2/3 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 7 φλιτζάνια γάλα 4 μεγάλες βραστές πατάτες χωρίς φλούδα,...

Τα κρουτόν τα χρησιμοποιούμε κατά κόρον σε σαλάτες αλλά και σούπες και λίγο πολύ υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Από τον Άκη Πετρετζίκη. Εάν ωστόσο δεν έχετε, μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας, σπιτικά κρουτόν πολύ εύκολα και σε είκοσι μόλις λεπτά....

Σας έχουν περισσέψει αρκετοί κουραμπιέδες και δεν ξέρετε τι να τους κάνετε; Μωσαϊκό! Ο Άκης Πετρετζίκης έχει την τέλεια συνταγή για λαχταριστό μωσαϊκό με κουραμπιέδες και σοκολάτα που μπορείτε να φτιάξετε πολύ εύκολα κι εσείς σε μόλις είκοσι λεπτά. Από τον...

Μια υπέροχη συνταγή για χοιρινές μπριζόλες που σιγομαγειρεύονται στο φούρνο και γίνονται ζουμερές και πεντανόστιμες! Από τον Λάμπρο Βακιάρο Υλικά 1.200γρ. χοιρινές μπριζόλες λαιμού χωρίς κόκκαλο 25 πατάτες baby (ολόκληρες) 90γρ. πράσο σε κομμάτια 4 εκ. 2 σκόρδα ολόκληρα 80 –...

Είναι η εποχή που το φαγάκι μας θέλουμε να είναι ζεστό. Σήμερα, λοιπόν, μοιραζόμαστε μαζί σου τη συνταγή για ένα από τα πιο μαμαδίστικα φαγητά: κανελόνια στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα, αλλά όχι με κιμά. Τη θέση του παίρνουν το...

Καταπληκτική μανιταρόπιτα ρολό με ζαμπόν και κρέμα 4 τυριά. Φτιάξτε την όλοι! Η κρέμα κάνει τη διαφορά. Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά Συνταγής Για την μανιταρόπιτα σε ρολό 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ή 2 φύλλα σφολιάτας 700 γραμ. μανιτάρια φρέσκα ασπρομανίταρα και...

Συνταγή για την Μπάμπω και η ιστορία της: Το έθιμο της μπάμπως είναι ένα έθιμο που οι περισσότερες οικογένειες της Θράκης τηρούν μέχρι και σήμερα, αφού δεν έχει αξία μόνο λόγω παράδοσης, αλλά είναι και ένα πεντανόστιμο φαγητό που ξετρελαίνει μικρούς...

Ένας διαφορετικός, αρωματικός πουρές με γλυκοπατάτα και τέλεια υφή! Μπορείτε να τον συνοδέψετε με κάθε κρέας. Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά 3 γλυκοπατάτες, πολύ καλά πλυμένες 100 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια 40 γρ. σιρόπι σφενδάμου αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα βούτυρο,...