Συνταγές

Αυτό το γλυκό φέρνει το καλοκαίρι στον ουρανίσκο σου από την πρώτη σου μπουκιά. Ιδανικό για να συνοδεύσεις τον απογευματινό σου καφέ! Συστατικά 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κουτ. του γλυκού κανέλα 50 γρ. ζάχαρη 1 αβγό ...

Φτιάξτε το απόλυτο μπέργκερ με διπλό μπιφτέκι, μπέικον και τηγανητά αβγά! Δεν φτάνει μόνο ένα!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά Για τα μπιφτέκια 50 γρ. βούτυρο, παγωμένο 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, σπάλα αλάτι πιπέρι 8 φέτες τσένταρ 8 φέτες μπέικον   Για τη σύνθεση ...

Πως να φτιάξετε μπριάμ με γιαούρτι! Μια νόστιμη και ελαφριά συνταγή που μυρίζει καλοκαίρι!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 1 μελιτζάνα 2 καρότα 1 πατάτα 1 κολοκυθάκι, μεγάλο 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 κρεμμύδι 2-3 σκ....

Η ομελέτα στο φούρνο είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά. Σήμερα, σου ετοιμάζουμε την παραδοσιακή ισπανική συνταγή με έξτρα δόση πατάτας!   Συστατικά 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 3 μεγάλες πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε ροδέλες 1 μεσαίο κρεμμύδι, λιωμένο ...

Φτιάξτε ένα κλασικό ιταλικό calzone με σπιτική ζύμη, γεμιστό με μανιτάρια και μπέικον! Συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά Για τη ζύμη 10 γρ. αλάτι 340 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου 6 γρ. μαγιά ξηρή 20 γρ. ελαιόλαδο 500 γρ. αλεύρι σκληρό ...

Το ανοιξιάτικο φρούτο που αγαπάς για τη γεύση και το χρώμα του μεταμορφώνεται σε μία δροσιστική μους, ιδανική για το καλοκαίρι.   Συστατικά 250 γρ. φράουλες, κομμένες στη μέση 30 γρ. ζάχαρη άχνη 200 ml κρέμα γάλακτος   Τρόπος Μαγειρέματος Αρχικά, κόβεις τις...

Φτιάξτε το αγαπημένο σας cheesecake ψυγείου με βελούδινη κρέμα, φράουλες και μούρα!   Συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο   Για την κρέμα 750 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη άχνη 300 γρ....

Εύκολα και γρήγορα απολαύστε αυτά τα πεντανόστιμα χοιρινά μπριζολάκια.   Συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά Συνταγής 6 χοιρινά μπριζολάκια από λαιμό 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια 4 πιπεριές 200 γρ. ασπρομανίταρα 1 κύβο φρέσκο ζωμό κότας 1 φλ. μπίρα φρέσκο...

Εύκολο και δροσιστικό παγωτό με ελαφριά γεύση λεμονιού, χωρίς παγωτομηχανή.   Υλικά για 6 μερίδες 12 μπισκότα τύπου digestive 1 πρέζα αλάτι 50γρ. βούτυρο, ανάλατο, λιωμένο 200ml. κρέμα γάλακτος, πλήρης, κρύα 100γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου (μαλακό) 400γρ. ζαχαρούχο γάλα ...

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα τα πιο νόστιμα πιτάκια με μυζήθρα, και σερβίρετε με μέλι!   Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά Για τη ζύμη 250 γρ. νερό 90 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. τσίπουρο 1 πρέζα αλάτι 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το...