Μους φράουλα: Μια απολαυστική συνταγή που θα σε δροσίσει

Το ανοιξιάτικο φρούτο που αγαπάς για τη γεύση και το χρώμα του μεταμορφώνεται σε μία δροσιστική μους, ιδανική για το καλοκαίρι.

Αρχικά, κόβεις τις φράουλες στη μέση.
Σε μία κατσαρόλα με νερό, ρίχνεις τη ζάχαρη και τις φράουλες και ανακατεύεις για 5 λεπτά.
Με ένα πιρούνι πολτοποιείς τις φράουλες σου. Ανακατεύεις, ενώνεις το μείγμα σου και το αφήνεις για λίγο στην άκρη.
Σε ένα μπλέντερ, χτυπάς την κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια την προσθέτεις στο μπολ με το μείγμα. Ενοποιείς.
Αφήνεις να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες και μεταφέρεις στο ψυγείο για 15 λεπτά.
Διακοσμείς με λίγες φράουλες στην κορυφή.