Συνταγές

Ένας μερακλήδικος μεζές για τη μπίρα σας, που δεν περιορίζεται μόνο στα τυριά και τα αλλαντικά για τη γέμιση αλλά έχει και από ένα αβγό σε κάθε πατάτα που το κάνει ακόμα πιο λαχταριστό. Υλικά 2 πατάτες μεγάλες, καλά πλυμένες και...

Λαχταριστά κανελόνια γεμιστά με κιμά και λαχανικά για το μεσημεριανό σας Υλικά Για 2-4 άτομα 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 τριμμένες ντομάτες 500 γραμμάρια κέτσαπ 250 γραμμάρια αρακά κατεψυγμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ελαιόλαδο αλατοπίπερο 2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη παρμεζάνα για το πασπάλισμα 1 πακέτο κανελόνια άβραστα ¾ του κιλού κιμά κοτόπουλου ½...

Γαρίδες με μουστάρδα, η απλή κλασσική και νόστιμη συνταγή... Υλικά για 10 άτομα 40 γαρίδες Νο 1 ή 24 γαρίδες Νο 3 αλεύρι, για το τηγάνισμα 8 κ.σ. βούτυρο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, μικρά, ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 2 σφηνάκια μπράντι 1 καυτερή πιπεριά, ψιλοκομμένη 12 κόκκους μαυροπίπερου, άκοπους 8...

Μια νηστίσιμη λαχταριστή συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια Υλικά συνταγής 16 λαζάνια 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες αλάτι, πιπέρι λίγο τυρί νηστίσιμο (προαιρετικά) Υλικά για τη νηστίσιμη μπεσαμέλ 100 γρ. μαργαρίνη ή λάδι 100 γρ. αλεύρι 1 λίτρο...

Το μοσχαράκι κάνει πραγματικά υπέροχα φαγητά κατσαρόλας! Εμείς το φτιάξαμε λεμονάτο και προτείνουμε μία συνταγή που θα φτιάξετε ξανά και ξανά! Υλικά 1200γρ. μοσχάρι ελιά ή χτένι σε μέτρια κομμάτια 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 1 κρεμμύδι ξυσμένο στον...

Βurger λαχανικών! Μια νηστίσιμη λιχουδιά τόσο απλή όσο και υγιεινή! Υλικά για 2 burger 4 ψωμάκια για χάμπουργκερ με σουσάμι 1 πιπεριά, κίτρινη 1 πιπεριά, πράσινη 2 κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα 2 μανιτάρια portobello, ή πλευρώτους φύλλα ρόκας 4 φέτες κίτρινο λάδι ελιάς Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα λαχανικά, τα σκουπίζουμε με απορροφητικό...

Σοκολατένιος πειρασμός για όλες τις ώρες Υλικά Για 6-8 άτομα 200 γραμμάρια τρούφα ή 1 μπολ σκόνη κακάο 200 γραμμάρια κουβερτούρα 50 γραμμάρια μαργαρίνη 100 ml γάλα σόγιας με βανίλια Εκτέλεση Βάζουμε το γάλα στη φωτιά και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε την κουβερτούρα και τη μαργαρίνη. Ανακατεύουμε καλά ώστε...

Αφράτοι και λαχταριστοί οι λουκουμάδες που σας προτείνουμε δε χρειάζονται παρά 4 υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη νηστίσιμη και  υγιεινή συνταγή, που θα λατρέψουν τα παιδιά μας!  Υλικά 500 γραμμάρια αλεύρι 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 2 φακελάκια ξερή μαγιά 2 1/2 ποτήρια χλιαρό...

Μια υπέροχη τάρτα που θα φτιάξετε για τους καλεσμένους σας στο κυριακάτικο τραπέζι και να είστε σίγουροι ότι θα την τιμήσουν δεόντως! Υλικά Για τη ζύμη 80γρ. βούτυρο σε μικρούς κύβους, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα 180γρ. γιαούρτι στραγγιστό 250γρ. αλεύρι για...

Δοκιμάστε κάτι νέο στα ορεκτικά σας, ταιριάζει πολύ με φρέσκια σαλάτα Υλικά Για 4-6 άτομα Μαϊντανό 4 κουταλιές του γλυκού φυτική μαργαρίνη 200 γραμμάρια αλεύρι Αλάτι Πιπέρι ή πάπρικα 6 μεγάλες ώριμες ντομάτες 2 κρεμμύδια Εκτέλεση Πολτοποιείτε τις ντομάτες στο μπλέντερ και τις βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ. Ψιλοκόβετε τα...