Ελληνίδα Νοικοκυρά

Τα λίπη και οι πιτσιλιές από διάφορα πράγματα όταν προετοιμάζουμε το φαγητό μας είναι μερικοί λεκέδες που δημιουργούνται εύκολα και συχνά καθώς μαγειρεύουμε. Επομένως η φυσική συνταγή μαζί με τα tips καθαριότητας που ακολουθούν θα σας δώσουν λύσεις στο...

Με τον όρο μούχλα χαρακτηρίζονται οι μικροσκοπικοί μύκητες που σχηματίζονται σε ορισμένες επιφάνειες. Στο εσωτερικό του σπιτιού μπορούν να αναπτυχθούν αρκετά είδη μούχλας σε σημεία, όπως η οροφή, η ντουλάπα, το μπάνιο και το στρώμα, λόγω της υγρασίας και...

Πως να φτιάξετε πεντανόστιμα και υγιεινά muffins από καρότο χωρίς ζάχαρη!   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ Για τα muffins: 2 καρότα, τριμμένα 200 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. 3 αυγά, medium 125 γρ. γιαούρτι 130 γρ. μέλι 60 ml γάλα 1 κ.γ. βανίλια 1...

Φτιάξτε τα αγαπημένα σας παραδοσιακά φασολάκια με σάλτσα ντομάτας, χωριάτικο λουκάνικο και φέτα!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. λουκάνικο, χωριάτικο 500 γρ. πατάτες 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους ...

Πως να φτιάξετε μια vegetarian, μυρωδάτη, γευστική σούπα πατάτας με πράσο και μανιτάρια. Ιδανικό κυρίως πιάτο για τον χειμώνα και όχι μόνο.   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ 300 γρ. πατάτες κομμένες σε κύβους 200 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1 πράσο,...

Πως να φτιάξετε πεντανόστιμο γεμιστό ρολό κοτόπουλο με μπέικον και μανιτάρια!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 1  κοτόπουλο 250 γρ.  συκωτάκια κοτόπουλου , καθαρισμένα από ίνες και πλυμένα καλά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1  κρεμμύδι, μεσαίο, ψιλοκομμένο 1  καρότο, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους 0,5 εκ. 200 γρ.  μπέικον, ψιλοκομμένο 250 γρ.  μανιτάρια champignon, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 6 κλ. θυμάρι, μόνο...

Πως να φτιάξετε απολαυστικα μελομακάρονα με σοκολάτα! Απαραίτητα για κάθε γιορτινό τραπέζι!   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά Συνταγής 120 γραμ. σπορέλαιο 120 γραμ. ελαιόλαδο 30 γραμ. κονιάκ 100 γραμ. χυμός φρέσκου πορτοκαλιού 1 /2 κ.γλ. σόδα μαγειρική 100 γραμ. ζάχαρη 1...

Ο μπακλαβάς είναι από τα γιορτινά γλυκά που δεν λείπει από τα τραπέζια των γιορτών. Σήμερα, μοιραζόμαστε μαζί σου μία λαχταριστή συνταγή, η οποία ξεχειλίζει σπιτικό σιρόπι και άρωμα καρυδιών.     Συστατικά Για το κυρίως τμήμα του γλυκού: 2ο φύλλα κρούστας 350...

Οι βουτυράτοι κουραμπιέδες δεν λείπουν από το γιορτινό τραπέζι. Επειδή όμως όλα θέλουν την τέχνη τους, για να έχετε αψεγάδιαστο αποτέλεσμα σε υφή και γεύση, ιδού μερικά χρήσιμα tips για να φτιάξετε τους τέλειους κουραμπιέδες. Από το olivemagazine.gr 1. Δεν πειραματίζεστε Φροντίστε...

Gingerbread, το χριστουγεννιάτικο κέικ που θα σας πάρει το μυαλό! Τί σας θυμίζει αυτή η απίστευτη γεύση και με ποια αγαπημένη μας ελληνική συνταγή μοιάζει; Αν φτιάξετε αυτό το γλυκό μια φορά, θα γίνει το αγαπημένο σας για τις...