Ποιες είναι οι πιο ασφαλείς επιλογές για να γλιτώσεις θερμίδες όταν τρως απ’ έξω χωρίς να γίνεις ο ξενέρωτος της παρέας;
Κάνεις διατροφή, ξέρουμε πως νιώθεις ιδιαίτερα όταν πρέπει να βγεις για φαγητό έξω με την παρέα.
Τι κάνεις εκεί; Έχεις δύο επιλογές, είτε να φας κανονικά και την επόμενη ημέρα να ρίξεις τις συνολικές θερμίδες που καταναλώνεις για να ισορροπήσεις τη ζημιά, ή να επιλέξεις τις λιγότερο παχυντικές προτάσεις πιάτων.
Burger
Ένα πλούσιο burger με πατάτες τηγανιτές μπορεί να τινάξει τον δείκτη των θερμίδων στον αέρα, με περισσότερες από 800-1000 θερμίδες.
Πώς θα τις γλιτώσεις: Βάζοντας μπιφτέκι λαχανικών γλιτώνεις περί τις 200 θερμίδες, αφαιρώντας το τυρί γλιτώνεις περί τις 100 θερμίδες ανά φέτα, ενώ αν βάλεις σαλάτα αντί για πατάτες ως γαρνιτούρα γλυτώνεις περίπου 250-300 θερμίδες. Αν φας μόνο το ένα ψωμί, «κόβεις» περί τις 80 θερμίδες, ενώ αν αντί για ντρέσινγκ βάλεις μουστάρδα γλιτώνεις περί τις 100.
Κρέπα
Αν στη ζύμη που μπορεί να φτάσει και τις 245 θερμίδες ανά τεμάχιο, προσθέσεις… της Παναγιάς τα μάτια (με μπέικον), τότε θα καταναλώσεις ένα ωραιότατο γεύμα που μπορεί να φτάσει μέχρι και τις 900 θερμίδες.
Πώς θα τις γλιτώσεις: Αν επιλέξεις να βάλεις 1 φέτα γαλοπούλα, 1 φέτα τυρί του τοστ χαμηλών λιπαρών, ντομάτα, μαρούλι και 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα light οι θερμίδες δεν θα ξεπεράσουν τις 430. Μία ακόμη ελαφριά εναλλακτική, των 400 θερμίδων, περιέχει τυρί τύπου φέτα χαμηλών λιπαρών, μανιτάρια, μαρούλι, πιπεριά, και ντομάτα.
Club Sandwich
Όλες οι θερμίδες βρίσκονται μέσα στο… κλαμπ: αποτελείται από 3 φέτες ψωμί του τόστ, 2 φέτες ζαμπόν, 2 φέτες μπέικον, 2 φέτες κίτρινο τυρί, ντομάτα, μαρούλι, σος, πατάτες τηγανιτές και μπορεί να φτάσει μέχρι και τις 1.200 θερμίδες.
Πώς θα τις γλιτώσεις: Αντικατάστησε το ζαμπόν και το μπέικον με 2 φέτες γαλοπούλα, 2 φέτες τυρί του τοστ με χαμηλά λιπαρά και πες «αντίο» στις τηγανιτές πατάτες. Μόλις κατανάλωσες περί τις 400-500 θερμίδες.
Πιτόγυρο
Μια λαδωμένη πίτα, με γύρο χοιρινό, πατάτες, σως, ντομάτα, κρεμμύδι και μαρούλι, ισούται με περίπου 1000 με 1200 θερμίδες. Άουτς.
Πώς θα τις γλιτώσεις: Για ένα ωραίο τυλιχτό διαίτης, διάλεξε αλάδωτη πίτα, καλαμάκι κοτόπουλο, 3-4 πατάτες, τζατζίκι, ντομάτα, κρεμμύδι και μαρούλι. Σύνολο; 500-550 θερμίδες περίπου, ενώ αν βγάλεις τελείως τις πατάτες οι θερμίδες πέφτουν στις 400 περίπου.
Στο ταβερνάκι
Η φάση είναι ταβέρνα για κρέας και το μενού περιλαμβάνει μεταξύ άλλων τσιμπολόγημα από παϊδάκια, μπιφτέκια με ανάμεικτο κιμά, μοσχαρίσια ψητή μπριζόλα, λουκάνικο χωριάτικο ψητό, σαλάτα του σεφ, σαλάτα του δεύτερου σεφ, πατάτες τηγανιτές και ραβανί με παγωτό γιατί κέρασαν κιόλας. Ο λογαριασμός στις 1200 θερμίδες + ΦΠΑ.
Πώς θα τις γλιτώσεις: Παράγγειλε μαρουλοσαλάτα, κολοκυθάκια τηγανιτά, φιλέτο κοτόπουλο σχάρας, φάε 1 φέτα ψωμί και χαλβά σιμιγδαλένιο για επιδόρπιο και πήρες περί τις 700 θερμίδες.
Στο ιταλικό
Ένα κομμάτι πίτσα με πεπερόνι με αφράτη ζύμη έχει περίπου 300 θερμίδες, ενώ ένα κομμάτι σπέσιαλ με ζαμπόν, τυρί, ντομάτα, μπέικον και τα συναφή περίπου 280. Και φυσικά σιγά μη φας μόνο ένα. Πάμε στα ζυμαρικά: μια μερίδα καρμπονάρα δίνει περίπου 500 θερμίδες, ενώ μια μπολονέζ με τυρί περίπου 470€.
Πώς θα τις γλιτώσεις: Αρχικά για την πίτσα, επίλεξε λεπτή ζύμη, έτσι γλιτώνεις αυτομάτως 80-100 θερμίδες ανά κομμάτι. Εν συνεχεία, προτίμησε μια απλή πίτσα μαργαρίτας με τυρί και φρέσκια σάλτσα ντομάτας, η οποία θα σου δώσει περίπου 150-200 θερμίδες ανά κομμάτι ή κάποια πίτσα με φρέσκα λαχανικά, χωρίς αλλαντικά, η οποία θα σου δώσει περίπου τις ίδιες θερμίδες ανά κομμάτι. Για τα ζυμαρικά, η πιο ασφαλής επιλογή είναι μια ωραιότατη μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας (252 θερμίδες) ή με σάλτσα βασιλικού (τις ίδιες).
Ν. Γ.
