Ο χρόνος που απαιτείται για να φτιάξετε αυτό το ντιπ δεν είναι περισσότερος από 5 λεπτά.
Αν και η παρασκευή της ταραμοσαλάτας φαντάζει μεγαλεπήβολη, στην πραγματικότητα είναι εξαιρετικά απλή και γρήγορη. Ο χρόνος που απαιτείται για να φτιάξετε αυτό το ντιπ δεν είναι περισσότερος από 5 λεπτά.
Υλικά
- 200 γραμμάρια λευκό ταραμά
- 350 γραμμάρια ψίχα ψωμιού, μουσκεμένο σε νερό και στραγγισμένο καλά
- 100 ml χυμό λεμόνι
- 1 κρεμμύδι
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Advertisements
Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το κρεμμύδι με τον ταραμά και προσθέτουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο, χτυπώντας μέχρι να γίνουν πολτός. Ύστερα προσθέτουμε τη ψίχα και το λεμόνι και συνεχίζουμε να χτυπάμε. Δοκιμάζουμε ώστε να έρθει η γεύση που μας αρέσει. Σερβίρουμε σε ένα μπολ και απολαμβάνουμε.
Advertisements
