Ο εθισμός στη ζάχαρη είναι ισχυρότερος για μερικούς ανθρώπους από ό, τι για άλλους, αλλά η αλήθεια είναι ότι η ζάχαρη είναι μια έντονα εθιστική ουσία. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, οι περισσότεροι από εσάς να έχετε αναπτύξει μια έντονη λαχτάρα για γλυκά, χωρίς καν να συνειδητοποιείτε πόση ζάχαρη καταναλώνετε σε καθημερινή βάση. Όμως, η ουσία αυτή έχει συνδεθεί με μια ποικιλία από προβλήματα υγείας, όπως η παχυσαρκία, η υπέρταση, η καρδιακή νόσος, διαβήτης, το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου (IBS), προβλήματα μνήμης και υπερκινητικότητας. Αν, λοιπόν δεν σας είναι εύκολο να κόψετε τη ζάχαρη, ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες.
-Κρατήστε τη ζάχαρη και τα προϊόντα ζάχαρης έξω από το σπίτι σας. Αυτό περιλαμβάνει τη λευκή και την καστανή ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού, και το σιρόπι σφενδάμου.
-Καταναλώστε αρκετά υγιεινά τρόφιμα, για να ικανοποιήσουν την πείνα σας, όπως φρούτα, καρότα, κόκκινη πιπεριά, ντοματίνια, αποξηραμένα φρούτα. Επίσης, πίνετε άφθονο νερό, παγωμένο τσάι, και άλλα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη. Τα κατεψυγμένα φρούτα, ολόκληρα ή σε μορφή πουρέ, είναι μια νόστιμη εναλλακτική λύση, ένα δεν έχετε αρκετό χρόνο.
-Να τρώτε τρία κανονικά γεύματα κάθε μέρα που συνδυάζουν σύνθετους υδατάνθρακες (λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και τα φρούτα), άπαχες πρωτεΐνες (πουλερικά, τα ψάρια, το κρέας, τα γαλακτοκομικά), και υγιεινά λίπη (γάλα, τυρί, ωμέγα-3, ελαιόλαδο). Αυτό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα σταθερό επίπεδο σακχάρου στο αίμα καθ “όλη την ημέρα και να μειώσετε τους πόθους σας για κάτι γλυκό.
-Μάθετε να αναγνωρίζετε και να διαχειρίζεστε τους πόθους, που δεν είναι αποτέλεσμα της σωματικής πείνας, αλλά, αντίθετα, έχουν τις ρίζες τους στο στρες ή στο άγχος. Αναπτύξτε εναλλακτικούς τρόπους διαχείρισης του στρες: Κάντε μια βόλτα, καλέσετε έναν φίλο, διαβάστε ένα βιβλίο, παίξτε με το κατοικίδιό σας, παρακολουθήστε μια ταινία. Αναπνεύστε και κάντε ένα ζεστό μπάνιο, για να χαλαρώσετε το σώμα σας. Η χαλάρωση βοηθά στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα σας και μειώνει τους πόθους σας.
-Να είστε επιεικής με τον εαυτό σας, ώστε να τελειώσει ο «αγώνας» με τη ζάχαρη, και να καταλάβετε τα συναισθήματα σας. Το καλύτερο υποκατάστατο της ζάχαρης είναι γνήσια αυτοαποδοχή.
jenny.gr
