Συνδυασμός δροσερών και εξωτικών λαχανικών που γεμίζει με χρώματα και βιταμίνες το τραπέζι μας.
Υλικά
φύλλα πράσινης σαλάτας
1 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
1 ντομάτα σε λωρίδες
4 ροδέλες ανανάς σε κονσέρβα κομμένες σε κομματάκια
1 αβοκάντο σε ροδέλες
φύλλα φρέσκου κόλιαντρου
Για το Dressing
Advertisements
2 κουταλιές σησαμέλαιο
3 κουταλιές κάσιους
χυμός από 3 λάϊμ
1 κόκκινη πιπερίτσα καυτερή ψιλοκομμένη
αλάτι
Εκτέλεση
-Στρώνουμε σ’ ένα μπολ σε στρώσεις τα κομμένα λαχανικά.
-Σ’ ένα σέϊκερ αναμιγνύουμε τα υλικά του dressing και ραντίζουμε τη σαλάτα μας.
lovecooking.gr
Advertisements
