Όταν μιλάμε για τη διατροφή, ανεξάρτητα από το αν ο στόχος είναι να χάσουμε κιλά ή να διατηρήσουμε το βάρος μας, η ποσότητα έχει όση σημασία και η ποιότητα των γευμάτων μας. Πολύ συχνά, όμως, ενώ νομίζουμε ότι έχουμε φάει απλώς μια μερίδα, στην πραγματικότητα έχουμε καταναλώσει πολύ περισσότερη τροφή, ιδιαίτερα όταν παραγγέλνουμε απ’ έξω ή τρώμε σε εστιατόρια, όπου τις πιο πολλές φορές ένα πιάτο αντιστοιχεί σε διπλάσια και τριπλάσια ποσότητα από την ενδεδειγμένη. Να λοιπόν ποιες είναι περίπου οι σωστές ποσότητες για κάθε κατηγορία τροφής:
- Μια μερίδα κόκκινο κρέας έχει το μέγεθος της παλάμης σου (85 γραμμάρια)
- Μια μερίδα κοτόπουλο έχει το μέγεθος της παλάμης σου συν τον καρπό (140 γραμμάρια)
- Μια μερίδα ψάρι έχει το μέγεθος ολόκληρου του χεριού (παλάμη και δάχτυλα) και πάχος όσο η βάση του αντίχειρα (170 γραμμάρια)
- Μια μερίδα ζυμαρικά έχει το μέγεθος μιας μικρής μπουνιάς ή μιας μπάλας του τένις.
- Μια μερίδα ρύζι/κουσκουύς/δημητριακά έχει το μέγεθος της μπάλας του μπέιζμπολ
- Μια μερίδα dressing για σσαλάτα χωράει μέσα σε μισό σφηνάκι
- Μια μερίδα λαχανικών είναι όσο το ποντίκι του υπολογιστή
- Μια μερίδα τυρί είναι όσο δύο μπαταρίες των 9 V.
- Μία μερίδα λιπαρής ουσίας (βούτυρο, μαργαρίνη κ.λπ.) έχει το μέγεθος ενός ζαριού
- Μια μερίδα αποξηραμένων φρούτων έχει το μέγεθος που έχουν δυο πλακάκια ντόμινο
Advertisements
