Υγιεινές τροφές, αλλά με πολλές θερμίδες. Σαν να λέμε μια σχέση μίσους και πάθους. Από εκεί που είχαμε αρχίσει να τις συμπεριλαμβάνουμε σταδιακά στη δίαιτά μας, τα δεδομένα άλλαξαν και πληροφορούμαστε πως τελικά δεν είναι και τόσο “φιλικές” στο σκοπό μας. Βασικά, το μυστικό είναι να είμαστε προσεκτικές στις ποσότητες και να μη το παρακάνουμε. Δεν σημαίνει ότι επειδή έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά δεν θα μας παχύνουν κιόλας (για να σου το πω απλά).
Το θέμα όμως είναι ποιες είναι οι τροφές που πρέπει να προσέχουμε και γιατί; Σκοπός μου είναι να σε ενημερώσω για τις θερμίδες και τις ποσότητες και όχι για να σε ωθήσω στην απόρριψή τους. Κάνε schroll down και δες…
Ταχίνι
Παράγεται από σουσάμι και είναι εξαιρετικά ωφέλιμο για την υγεία. Παρόλο που περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, πρωτεΐνη και ασβέστιο, τα 8 γραμμάρια μπορούν να σου κοστίσουν 89 θερμίδες. Μπορείς να πάρεις τον έλεγχο στα χέρια σου αν καταναλώνεις 2 κουταλιές της σούπας ημερησίως.
Quinoa
Με πολλά οφέλη για την υγεία και με χαρακτηριστικό τη ποσότητα πρωτεΐνης που προσφέρει στο σώμα, η quinoa έχει λάβει πρωταγωνιστικό ρόλο στα πιάτα μας. Αυτό που οφείλεις αν γνωρίζεις είναι πως ένα φλιτζάνι μαγειρεμένη quinoa περιέχει 222, ενώ ένα φλιτζάνι καστανό ρύζι έχει 218. Αυτό που πρέπει να κάνεις λοιπόν είναι να διατηρήσεις την ποσότητα του ενός φλιτζανιού και να την απολαμβάνεις με μέτρο.
Σταφίδες
Σίγουρα δεν είναι ο “κακοποιός” στη δίαιτά μας, αλλά χαρακτηρίζονται από πολλές θερμίδες! Για παράδειγμα τα 40 γραμμάρια περιέχουν 129 θερμίδες, κάτι που μας κάνει να είμαστε λίγο πιο προσεκτικές στην κατανάλωσή τους.
Δημητριακά με ξηρούς καρπούς
Είναι μια συνηθισμένη επιλογή για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας. Αυτό που πρέπει όμως να γνωρίζουμε είναι πως ένα φλιτζάνι περιέχει 416 θερμίδες… χωρίς καν να έχουμε προσθέσει γάλα. Επίσης, τα δημητριακά πρωινού χαρακτηρίζονται από υψηλά επίπεδα νατρίου, κάτι που προκαλεί κατακράτηση υγρών στο σώμα.
Φιστικοβούρο
Μάλλον από αυτήν την είδηση θα αρχίσουμε να έχουμε μια σχέση μίσους και πάθους με το φιστικοβούτυρο. Εκεί που ορκιζόμασταν σε αυτήν την τροφή για οικοδόμηση των μυών και πρόσληψη πρωτεΐνης, φαίνεται ότι θα πρέπει να είμαστε πιο προσεκτικές καθώς περιέχει 100 θερμίδες μια κουταλιά της σούπας.
Μαύρη σοκολάτα
Δηλώνουμε οπαδοί λόγω των φλαβανοειδών που περιέχουν, αλλά κυρίως λόγω της γεύσης. Το μυστικό είναι να μην καταναλώσεις μια ολόκληρη σοκολάτα που περιέχει 600 θερμίδες και να προσπαθήσεις να αρκεστείς στη μια μπάρα.
Γιαούρτι
Μια εξαιρετική τροφή που υπάρχει στη διατροφή μας από τα παιδικά μας χρόνια. Προσφέρει πρωτεΐνη, υδατάνθρακες και βοηθάει στη σωστή λειτουργία του εντέρου. Τα 3/4 του φλιτζανιού περιέχουν 150 θερμίδες, κάτι που δεν τον κάνει τόσο απαγορευτικό για τη δίαιτά μας. Το θέμα είναι όμως να μείνουμε πιστές σε αυτήν την ποσότητα.
