Συνταγές

Εύκολο και γευστικό. Υλικά: 1/3 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό 1/3 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¼ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 225 γρ. τυρί σε κρέμα 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 2 κ.σ. γάλα 1 αυγό ½ κ.γ βανίλια Διαδικασία: Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Για την...

Δοκιμάστε το αγαπημένο σας γλυκό με γεύση πορτοκάλι και μέλι Υλικά Για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια ρύζι 50 γραμμάρια μέλι 1½ φλιτζάνι τσαγιού νερό 1 κουταλιά του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού 1 λίτρο κρύο γάλα 2 κουταλιές της σούπας νισεστέ (κορν φλάουρ) 100 γραμμάρια ζάχαρη λίγη μαστίχα 2 κρόκους αυγών Εκτέλεση Σε μια...

Ένα πλήρες γεύμα για το μεσημεριανό σας Υλικά Για 4-6 άτομα Μισό μαρούλι 1 κονσέρβα τόνο σε νερό 2 φρέσκα πράσα ψιλοκομμένα 5 ντοματίνια 1/3 καλαμπόκι βρασμένο 1 φλιτζάνι light μαγιονέζα 1 κουταλιά χυμό λεμονιού Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το καλαμπόκι, τον τόνο, τα πράσα, το χυμό λεμονιού, το αλάτι...

Μία υπέροχη πρόταση για να συνοδεύσετε τα πιάτα σας. Υλικά (για 6-8 άτομα): 200 γρ. ανάλατο βούτυρο 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κιλό λαχανάκια Βρυξελλών 150 ml ελαιόλαδο 200 γρ. αμύγδαλα αλάτι πιπέρι Διαδικασία: Λιώνετε 175 γρ. από το βούτυρο και σοτάρετε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελώσουν. Βράζετε...

Αν νιώθετε πεσμένοι από το πολύ κρύο, τότε αυτή η σούπα είναι το φάρμακο σας Υλικά Για 2-4 άτομα 1 αβγό 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί Χυμό από 1 λεμόνι Μπόλικο φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο...

Απίστευτη μυρωδιά, ακόμα πιο απίστευτη γεύση. Αυτό το φανταστικό κέικ ή γλυκό ψωμί, όπως θέλετε πείτε το, θα σας «σπάσει» τη μύτη και θα γεμίσει το σπίτι σας με συγκλονιστικές μυρωδιές. Μόλις το δοκιμάσετε όμως είναι που θα αποτρελαθείτε! Υλικά για το...

Ένα από τα ωραιότερα και πιο εύκολα γλυκά είναι τα muffins. Δοκίμασε μια εύκολη συνταγή για λαχταριστά, μαλακά σοκολατένια muffins με καρύδια και θα μείνεις έκπληκτη από την νοστιμιά που κρύβει μια μικρή σοκολατένια μπουκιά! Υλικά που θα χρειαστείς: 1/2 φλιτζάνι...

Σήμερα φτιάξτε μία διαφορετική συνταγή για ζυμαρικά με σάλτσα αντζούγιας! Υλικά (για 4 άτομα): 400 γρ. πένες 1 κονσέρβα 50 γρ. αντζούγιες σε λάδι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.σ. τσίλι 350 γρ. μπρόκολο κομμένο Αλάτι Πιπέρι Διαδικασία: Βράζετε τις πένες σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του...

Απολαύστε σπιτικές καραμέλες, χωρίς συντηρητικά, με σοκολάτα και μέλι. Υλικά: 250 γρ. ζάχαρη 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 250 γρ. βούτυρο 100 γρ. μέλι Διαδικασία: Τρίβετε τη σοκολάτα και τη βάζετε σε κατσαρόλα μαζί με το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι. Ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα και...

Μία συνταγή που ανήκει στην Ελληνική δημιουργική κουζίνα και κάνει καλό... στην υγεία μας! Υλικά (Μερίδες: 4 - 5) 2 ½ φλ. ρεβίθια 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. κρεμμύδι κομμένο σε καρέ 2 μεγάλα καρότα σε καρέ ½ φλ. κόκκινη πιπεριά σε καρέ ½ φλ. πράσινη...