Συνταγές

Το λεμόνι δίνει άρωμα, γεύση και δροσιά στα γλυκά μας. Εδώ το χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε την πιο νόστιμη και αρωματική τάρτα. Υλικά Για τη ζύµη 250γρ. αλεύρι σκληρό 25γρ. ζάχαρη άχνη 125γρ. βούτυρο, σε κυβάκια 1 κρόκο αβγού 1-2...

Πληθωρική πίτα, σαν κέικ, που μπορείτε να σερβίρετε ως ορεκτικό ή να την απολαύσετε ως σνακ. Υλικά 1 πακέτο χωριάτικα φύλλα 1¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες, σε κυβάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 πιπεριά κόκκινη...

Η κρέμα καραμελέ είναι ένα γλυκό που σερβίρεται ιδανικά μετά το γεύμα μαζί με τον καφέ, αφού έχει φίνα γεύση και αρέσει σε όλους. Δοκιμάστε μια εύκολη συνταγή για να πετυχαίνει κάθε φορά! Υλικά 450 γραμ. ζάχαρη 4 αυγά 2...

Αγαπημένο πιάτο, το οποίο αν και είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία, εντυπωσιάζει πάντα στα φιλικά και οικογενειακά τραπέζια. Υλικά 1 κιλό σνίτσελ χοιρινά, σε λωρίδες 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, σε ροδέλες,...

Αυτή η πανεύκολη ομελέτα είναι ιδανική για πρωινό, brunch ή ένα ελαφρύ γεύμα. Υλικά 250γρ. μανιτάρια, σε φέτες 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο σε φετούλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης, σε ροδέλες 1 πιπεριά πράσινη...

Η παραδοσιακή σπεσιαλιτέ με λουκάνικα και πιπεριές που σερβίρουν κατ’ εξοχήν στο Πήλιο. Με την διαφορά ότι αντί για πιάτο θα μπει σε ένα καρβέλι και θα το γεμίσει με την νοστιμιά του. Πρέπει να το δοκιμάσετε. Υλικά 1 καρβέλι...

Ζουμερή και απίστευτα λαχταριστή σοκολατόπιτα με καρύδια, που σερβίρετε με σάλτσα σοκολάτας και αν θέλετε με μία μπάλα παγωτό. Υλικά 400γρ. κουβερτούρα, σε κομματάκια 200γρ. βούτυρο, σε κυβάκια 6 αβγά ¾ φλιτζανιού ζάχαρη ¾ φλιτζανιού αλεύρι 1½ φλιτζάνι καρύδια Για την επικάλυψη ...

Μία απολαυστική φθινοπωρινή κολοκυθόπιτα, με ωραίο άρωμα από τη μαραθόριζα και το δυόσμο. Υλικά 1 πακέτο φύλλο για πίτες 1½ κιλό ψίχα κολοκύθας, σε κομμάτια 1 μαραθόριζα ψιλοκομμένη ½ φλιτζάνι δυόσμο φρέσκο, ψιλοκομμένο 300γρ. φέτα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 αβγά ...

Γυρνάτε στο σπίτι, πεινάτε και προσπαθείτε να πείσετε τον εαυτό σας πως η λύση δεν είναι το delivery. Και καλά κάνετε.  Εκτός του ότι ξοδεύετε συνεχώς χρήματα, πρέπει σιγά σιγά να αρχίσετε να ασχολείστε και με τη μαγειρική. Δε...

To κοτόπουλο γενικά μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα. Το γλυκόξινο, είναι πεντανόστιμο και επιδέχεται παραλλαγές ανάλογα και με τα υλικά που έχετε στην κουζίνα σας! Εκτός των άλλων, αποτελεί και έναν γευστικό τρόπο να φάνε τα παιδάκια σας λαχανικά! Ας δούμε τι χρειαζόμαστε...