Συνταγές

Τα τάκος είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της μεξικάνικης κουζίνας. Φτιάχνονται από τορτίγια διπλωμένη ή γυρισμένη σε μορφή πίτας και με κάθε είδους γέμιση. Ο Άκης, μας δίνει τη δική του συνταγή για τάκος με κοτόπουλο που...

Φτιάξτε απολαυστικό μοσχαρίσιο συκώτι στο τηγάνι. Συστατικά 500 γρ. μοσχαρίσιο συκώτι 400 γρ. γάλα, πλήρες αλάτι πιπέρι 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. πάπρικα, γλυκιά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι Για το σερβίρισμα 1 κ.γ....

Μια υπέροχη σούπα για όλο το χρόνο. Υλικά για 6 μερίδες 1 κιλό μανιτάρια 1 λίτρο γάλα 100 γρ. λευκό κρασί 2 λευκά κρεμμύδια, σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό 2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές ελαιόλαδο ...

Δεν είναι τυχαίο ότι το πρωινό θεωρείται το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αφού αποτελεί βασική προϋπόθεση για μια καλύτερη διατροφή και αυξημένη ενέργεια μέσα στην ημέρα. Έτσι, το πρωινό χαρίζει στον οργανισμό μας τα απαραίτητα «καύσιμα» που χρειάζεται...

Με γέμιση σαν μουσακά, αυτή η πίτα είναι τέλεια. Αν θέλετε, εκτός από ρολό μπορείτε να τη φτιάξετε και σε στρογγυλό ή μακρόστενο ταψάκι. Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για τα φύλλα 3 μελιτζάνες φλάσκες μέτριου μεγέθους,...

Τα σχολεία έχουν ξεκινήσει και σταδιακά μικροί μεγάλοι προσπαθούμε να προσαρμοστούμε στη νέα καθημερινή μας ρουτίνα. Φέτος είναι πιο σημαντικό από κάθε άλλη φορά, να φροντίσουμε τη υγεία μας, ώστε να έχουμε ένα γερό ανοσοποιητικό και οργανισμό. Πολύ σημαντικό ρόλο...

Η ομελέτα είναι μια γρήγορη λύση για φαγητό ειδικά όταν δεν έχουμε μαγειρέψει. Είτε απλή είτε …σπέσιαλ, η ομελέτα είναι χορταστική και το πιο σημαντικό, ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά. Διατροφική αξία του αυγού Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνη ενώ ο κρόκος του...

Θρεπτική και απολαυστική τραχανόπιτα, χωρίς φύλλο, που θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα. Μερίδες: για 1 ταψί διαστ. 30x40εκ. Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 1:15' Έτοιμο σε: 1:30 Υλικά 700γρ. νερό 480γρ. γάλα 340γρ. τραχανά γλυκό 2 αβγά + 3 ασπράδια 250γρ. φέτα 100γρ. γραβιέρα, τριμμένη ...

Αν το φθινόπωρο ήταν φρούτο θα ήταν το μήλο – κι εδώ θα βρεις μια συνταγή για ένα σνακ που θα σε ενθουσιάσει: τσιπς μήλου! Το να φτιάξεις τα δικά σου τσιπς είναι εξαιρετικά εύκολο – ακόμα και χωρίς να...

Μια συνταγή κατάλληλη για όλους τους μήνες του χρόνου. Μοσχομυρωδάτα μπισκότα με σταφίδες και κανέλα. Συνοδέψτε τα με τον καφέ σας το πρωί. Μοναδική απόλαυση! Η συνταγή είναι για 40 μπισκότα. Υλικά συνταγής 2 ποτ. αλεύρι 2 ποτ. νιφάδες βρώμης ...