Συνταγές

Γλυκά κουλουράκια λαδιού για όσους νηστεύουν και όχι μόνο! Υλικά Για 4-6 άτομα 1 κουτάλι του γλυκού σόδα διαλυμένη στο χυμό πορτοκαλιού 1 μπέικιν πάουντερ 1/2 ποτήρι του κρασιού κονιάκ 850 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι νερού λάδι 1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι και...

Το θρεπτικότατο ταχίνι νοστιμίζει τα φαγητά και το τραπέζι μας με πολλούς τρόπους.  Εδώ έχουμε μία συνταγή για πιτάκια με ταχίνι πολύ απλή αλλά με γευστικότατο αποτέλεσμα. Υλικά ½ κιλό αλεύρι, σκληρό 200γρ. ταχίνι 1 φλιτζάνι σουσαμέλαιο 50γρ. σουσάμι 1 κουτ. σούπας αλάτι Διαδικασία Βήμα 1 Ετοιμάζετε πρώτα...

Δροσερή και χορταστική σαλάτα που συνδυάζει την υπερτροφή κινόα με γευστικά μήλα και πολλά μυρωδικά. Είναι κατάλληλη για όσους προσέχουν την χοληστερίνη τους, αλλά και για όσους απλά αναζητούν ένα ελαφρύ γεύμα. Υλικά 300γρ. κινόα βρασμένη 2 μήλα κόκκινα με τη φλούδα,...

Υπάρχει κανείς που να μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι ζουμερό σουφλέ με μπόλικο τυρί και ζαμπόν; Ένα κλασικό πιάτο που όλοι λατρεύουν! Η συνταγή αυτή θα σας λύσει τα χέρια, καθώς είναι εύκολη, αδύνατον να αποτύχει και αρέσει στους...

Σε όλους αρέσουν τα κλασσικά και παραδοσιακά φαγητά. Όχι αυτά τα νέα και εκσυγχρονισμένα, αλλά εκείνα που έφτιαχνε η μαμά και μύριζε νοστιμιά όλο το σπίτι. Έτσι είναι και αυτή η συνταγή. Παραδοσιακή και νόστιμη. Και πιστέψτε μας, νοστιμότερους γίγαντες...

Θέλεις την ομελέτα σου αφράτη αλλά ότι κι αν κάνεις δε μοιάζει ποτέ με αυτή που τρως στα εστιατόρια; Δες ένα πολύ απλό trick για να γίνει σούπερ αφράτη και πολύ νόστιμη! Αν θέλεις η ομελέτα σου να γίνεται αφράτη...

Φτιάξτε πεντανόστιμα κεφτεδάκια γαλοπούλας με ρύζι και αρακά στο φούρνο Υλικά Για 2-4 άτομα Για τους κεφτέδες γαλοπούλας 500 γραμμάρια κιμάς γαλοπούλας 50 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά κάρυ 1 ασπράδι αυγού 3 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Για το ρύζι ½ κιλό ρύζι για...

Θυμίζει πίτσα με μια ελαφριά, ελληνική γέμιση! Υλικά Για 2-4 άτομα Για τη ζύμη 400 γραμμάρια αλεύρι 30 γραμμάρια ελαιόλαδο 250 γραμμάρια νερό Αλάτι Λίγο ξίδι Για τη γέμιση 300 γραμμάρια φέτα 300 γραμμάρια ελιές καθαρισμένες 100 γραμμάρια γραβιέρα 2 ντομάτες τριμμένες στο τρίφτη 6 λιαστές ντομάτες Θυμάρι Εκτέλεση Για τη ζύμη Φτιάχνουμε μία εύπλαστη ζύμη ανακατεύοντας...

Πανεύκολο και πεντανόστιμο, αυτό το food trick θα σε βγάλει ασπροπρόσωπη στο επόμενο τραπέζι σου. Περιμένεις τους φίλους σου για δείπνο ή τις κολλητές σου για κρασάκι και κουβεντούλα; Φτιάξε το πιο εύκολο, γρήγορο και νόστιμο ορεκτικό με 1 φρατζόλα ψωμί,...

Υλικά 250 γρ σοκολάτα υγείας 150 γρ κρέμα γάλακτος 30 γρ βούτυρο Ξύσμα από 1 πορτοκάλι ½ κ.σ μαστίχα σκόνη 3 κ.σ λικέρ μαστίχα 50 γρ κακάο η ζάχαρη άχνη Εκτέλεση 1.Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μικρό κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, και στην συνέχεια ρίχνουμε την σοκολάτα...