Συνταγές

Το daiquiri επινοήθηκε στην Κούβα, στις αρχές του 20ού αιώνα. Το όνομά του, το χρωστάει σε ένα νησί που ονομάζεται Daiquiri. Όταν για πρώτη φορά ένας αξιωματικός του ναυτικού των ΗΠΑ δοκίμασε αυτό το ποτό, αποφάσισε... να εξαπλώσει τη γεύση του...

Πανεύκολη και νόστιμη συνταγή για κρέας... ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 10 λεπτά ΠΟΣΟΤΗΤΑ Για 6 άτομα Υλικά 6 χοιρινά μπριζολάκια Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 10-12 φρέσκα κρεμμυδάκια ολόκληρα Για την πάστα πιπεριάς: 2 ψητές κόκκινες πιπεριές 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1/4 φλ. τσαγιού καβουρντισμένα αμύγδαλα 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ξίδι 1/2 κ.γλ. μπούκοβο 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 κ.γλ....

Μια εύκολη και πεντανόστιμη ασιατική συνταγή, με το λεπτοκομμένο κοτόπουλο να τηγανίζεται γρήγορα στο γουόκ και να γεμίζει νοστιμιά τα νουντλς και τα λαχανικά. Υλικα (Μερίδες: 2) 375 γρ. νουντλς κινέζικα 1 κουταλάκι του γλυκού ηλιέλαιο 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες 2 μεγάλα...

Το απόλυτο γλύκισμα του καλοκαιριού. Μόνο με καρπούζι και άλλα 3 απλά υλικά, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας το πιο γλυκό, δροσερό και νόστιμο γλύκισμα για τα καυτά απογεύματα του καλοκαιριού! Υλικά 1 κούπα ζάχαρη 2κ.γ. ξύσμα από ένα μοσχολέμονο 1 μεσαίο καρπούζι (περίπου...

Υλικά 350 γρ. σπιτική ζύμη σφολιάτας ή 1 φύλλο έτοιμης σφολιάτας 1 μικρό αβγό, ελαφρά χτυπημένο με ένα πιρούνι 2 κουταλιές σούπας ψιλή ζάχαρη 300 γρ. μασκαρπόνε 1 λοβό βανίλιας, κομμένο στη μέση κατά μήκος και ξεσποριασμένο ή 1 κουταλάκι vanilla bean paste 30 γρ....

Υλικά για 4 άτομα 3 κουτ. της σούπας σπορέλαιο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα, κομμένα σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο... 250 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λωρίδες 1 καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια 1 φλιτζάνι του τσαγιού καλαμπόκι από κονσέρβα 3 κουτ. της σούπας...

Υλικά  110γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 150γρ. ζάχαρη 1 αυγό 1 βανίλια (ή 1κ.γ. εσάνς βανίλιας) 140 γρ. αλεύρι 2 κ.σ. κακάο 1/4 κ.γ. αλάτι Εκτέλεση Ανάβουμε τον φούρνο στους 165-170 βαθμούς. Στρώνουμε στο ορθογώνιο ταψί του φούρνου λαδόκολλα ή σιλικόνη. Αφού έχουμε αφήσει το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου,...

Υλικά 1 κιλό στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε φέτες 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα κρασί μαυροδάφνη ½ κούπα νερό 8 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα τριμμένη αλεύρι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι το λάδι και τηγανίζουμε τις αλατοπιπερωμένες φέτες γαλοπούλας, στο τηγάνι προσθέτουμε το νεράκι και το βράζουμε για...

Πλησιάζει το Σαββατοκύριακο και όλο και κάποιος φίλος θα περάσει από το σπίτι. Η εύκολη λύση πάντα είναι να σηκώσετε το τηλέφωνο, να καλέσετε την κοντινή πιτσαρία και να δώσετε την παραγγελία σας. Όχι, αυτή τη φορά θα κάνετε τη...

Υλικά 1 πακέτο ταλιατέλες ή σπαγγέτι 3-4 φρέσκες ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας Μερικές ελιές, χωρίς το κουκούτσι τους και κομμένες σε ροδέλες Λίγη κάπαρη 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 ποτήρι λευκό κρασί Ξερή μυζήθρα για το σερβίρισμα Ρίγανη Λίγο μαϊντανό Αλάτι/Πιπέρι Εκτέλεση Αφού τσιγαρίσετε το σκόρδο και...