Συνταγές

Πως να φτιάξετε μια vegetarian, μυρωδάτη, γευστική σούπα πατάτας με πράσο και μανιτάρια. Ιδανικό κυρίως πιάτο για τον χειμώνα και όχι μόνο.   Από τον Γιώργο Τσούλη   ΥΛΙΚΑ 300 γρ. πατάτες κομμένες σε κύβους 200 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1 πράσο,...

Πως να φτιάξετε πεντανόστιμο γεμιστό ρολό κοτόπουλο με μπέικον και μανιτάρια!   Από τον Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 1  κοτόπουλο 250 γρ.  συκωτάκια κοτόπουλου , καθαρισμένα από ίνες και πλυμένα καλά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1  κρεμμύδι, μεσαίο, ψιλοκομμένο 1  καρότο, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους 0,5 εκ. 200 γρ.  μπέικον, ψιλοκομμένο 250 γρ.  μανιτάρια champignon, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 6 κλ. θυμάρι, μόνο...

Πως να φτιάξετε απολαυστικα μελομακάρονα με σοκολάτα! Απαραίτητα για κάθε γιορτινό τραπέζι!   Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου   Υλικά Συνταγής 120 γραμ. σπορέλαιο 120 γραμ. ελαιόλαδο 30 γραμ. κονιάκ 100 γραμ. χυμός φρέσκου πορτοκαλιού 1 /2 κ.γλ. σόδα μαγειρική 100 γραμ. ζάχαρη 1...

Ο μπακλαβάς είναι από τα γιορτινά γλυκά που δεν λείπει από τα τραπέζια των γιορτών. Σήμερα, μοιραζόμαστε μαζί σου μία λαχταριστή συνταγή, η οποία ξεχειλίζει σπιτικό σιρόπι και άρωμα καρυδιών.     Συστατικά Για το κυρίως τμήμα του γλυκού: 2ο φύλλα κρούστας 350...

Οι βουτυράτοι κουραμπιέδες δεν λείπουν από το γιορτινό τραπέζι. Επειδή όμως όλα θέλουν την τέχνη τους, για να έχετε αψεγάδιαστο αποτέλεσμα σε υφή και γεύση, ιδού μερικά χρήσιμα tips για να φτιάξετε τους τέλειους κουραμπιέδες. Από το olivemagazine.gr 1. Δεν πειραματίζεστε Φροντίστε...

Gingerbread, το χριστουγεννιάτικο κέικ που θα σας πάρει το μυαλό! Τί σας θυμίζει αυτή η απίστευτη γεύση και με ποια αγαπημένη μας ελληνική συνταγή μοιάζει; Αν φτιάξετε αυτό το γλυκό μια φορά, θα γίνει το αγαπημένο σας για τις...

Μία υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε τα πιο λαχταριστά παραδοσιακά μελομακάρονα.   Από την Νικολέτα Δελατόλα-Φωσκόλου   Υλικά Κομμάτια: 50-60 3 κούπες ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 1 κούπα χυμός πορτοκαλιού 1 κούπα ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη 1/2 κουτ. γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη ...

Αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα είναι τα αγαπημένα μικρών και μεγάλων. Ώρα να τα φτιάξεις και να μπείτε σε γιορτινό κλίμα! Συστατικά 6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. της σούπας baking powder 1 κουτ. της σούπας ginger σε...

Η κανέλα ταιριάζει γάντι σε δύο συνθήκες που πολύ σου αρέσουν. Τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια και φυσικά τις γιορτινές μέρες. Σήμερα, λοιπόν, δείτε πως να φτιάξετε ένα Cinnamon Pull Apart κέικ!   Συστατικά Για την ζύμη: 4 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες...

Μία μοναδική συνταγή που θα σας κάνει να τον λατρέψετε και να το σερβίρετε ακόμα και στο πιο επίσημο τραπέζι!   Από το Άκη Πετρετζίκη   Συστατικά 200 γρ.  κασέρι 90 γρ.  παστουρμά, σε φέτες 1  ντομάτα 1/2 ματσάκι μαϊντανό πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 850 γρ.  φύλλα σφολιάτας 1 ...