Συνταγές

Όλο το άρωμα της μαστίχας κλεισμένο σε ένα μπολάκι… Υλικά 3 ποτήρια γάλα 6 κ. νισεστέ/κορν φλάουρ 6 κ. καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι μαστίχα Χίου σε σκόνη Εκτέλεση Βάλε το γάλα και το νισεστέ σε μια κατσαρολίτσα και ανακάτεψε με το σύρμα μέχρι να διαλυθεί ο...

Μία από τις πιο γευστικές σούπες! Υλικά (για 4 άτομα): 25 γρ. βούτυρο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μέτριο πράσο ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 300 γρ. μανιτάρια, τριμμένα 2 κ.σ. αλεύρι 450 ml ζωμό λαχανικών 450 ml γάλα 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι κρουτόν Διαδικασία: Λιώνετε το βούτυρο σε...

Η νοστιμιά αυτού του πιάτου δεν έχει ταίρι αφού είναι γεμάτο με γεύσεις που μοσχοβολούν Ελλάδα! Υλικά 500γρ. σκιουφιχτά ή μακαρόνια πλεξούδες 1 κουτ. σούπας στακοβούτυρο 250γρ. απάκι, σε λεπτές φέτες 2 πιπεριές Φλωρίνης σε λεπτές φέτες 3 λιαστές ντομάτες σε λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο...

Εύκολη συνταγή ζυμαρικών, γρήγορη και αρκετά ελαφριά. Ο σολομός είναι πλούσιος σε ω3 λιπαρά και ο αρακάς σε ίνες και βιταμίνες. Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 20λεπτά | Σύνολο: 25 λεπτά Συνταγή για: 4 μερίδες Υλικά συνταγής: Φιλέτα σολομού: 4 μέτρια Κοντά...

Μια ξεχωριστή πίτσα με τραγανή βάση από chips πατάτας και πολύ λαχταριστή γεύση. Το αβγό στο τέλος, κάνει τη γευστική διαφορά. Υλικά 1 μέτρια πατάτα πλυμένη καλά και κομμένη σε πολύ-πολύ λεπτές φέτες (σαν φλοίδες) 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας βούτυρο...

Υπάρχει κάποιος μικρός ή αλλά μεγάλος δεν λατρεύει τα  σοκολατάκια ferrero rocher; Μια συνταγή για φανταστικά σοκολατάκια  ferrero rocher που θα φτιάξετε μόνοι σας και  θα ενθουσιάσουν με τη γεύση τους και την εμφάνισή τους εσάς και τους φίλους σας… Υλικά συνταγής 120 γρ....

Μιλάμε πάντα για την κανονική συνταγή της καρμπονάρα κι όχι την κακή απομίμησή της. Η προσθήκη κολοκυθιών και το Flora με βούτυρο θα απογειώσουν τη γεύση της! Υλικά 500γρ. λιγκουίνι 6 κολοκύθια μέτρια 8-10 κολοκυθοανθούς, ψιλοκομμένους 100ml κρέμα γάλακτος 4 κρόκους αβγών 2 κουτ. σούπας Flora με βούτυρο 100γρ....

Λαχταριστά αρνίσια παϊδάκια με μηλίτη και δυόσμο. Υλικά: 8 αρνίσια παϊδάκια 1 κ.σ. δυόσμο τριμμένο 4 κ.σ. ξηρό μηλίτη 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κ.γ. μαύρη ζάχαρη ελάχιστο μαύρο πιπέρι Διαδικασία: Σε ένα μικρό σκεύος βάζετε τον δυόσμο, τον μηλίτη, το σκόρδο και τη ζάχαρη. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά...

Άλλη μια συνταγή με μανιτάρια; Μη βιαστείς να κρίνεις. Υλικά πράσα φρέσκα μανιτάρια πράσινη πιπεριά φρέσκο κρεμμύδι κρέμα γάλακτος λίγο γάλα (προαιρετικά) κεφαλοτύρι τριμμένο (ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας) 4 αυγά λίγη φυτίνη με βούτυρο αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο τριμμένο Εκτέλεση Κόψε τα πράσα σε ροδέλες και τοποθέτησέ τα σε ένα μεγάλο μπολ. Στη συνέχεια...

Οτιδήποτε είναι πανέ μας αρέσει. Αλλά δυστυχώς τα πανέ ταιριάζουν με το τηγάνι. Θέλοντας όμως να φτιάξω υπέροχα σνίτσελ για την κόρη μου, αποπειράθηκα να τα φτιάξω στο φούρνο. Γράφει η Μαργαρίτα Νικολάου Και τελικά τα κατάφερα. Έφτιαξα νόστιμα χοιρινά σνίτσελ...