Συνταγές

Το εθνικό μας φαγητό φτιαγμένο χωρίς κιμά, με λαχανικά που ψήνονται αντί να τηγανίζονται, και καλυμμένο με γιαουρτόκομμα με light γαλακτοκομικά αντί για μπεσαμέλ! Μερίδες: 6 Προετοιμασία: 30', Αναμονή: 1½ ώρα Θερμίδες: 430 Χρόνος: 1 ώρα + 25' Υλικά 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, καθαρισμένες και κομμένες σε στρογγυλές...

Και το όνειρό μας γίνεται πραγματικότητα. Υπάρχει τούρτα και μάλιστα με σοκολάτα που να έχει λίγες θερμίδες; Κι όμως υπάρχει και σας δίνουμε τη συνταγή. Υλικά 200 γραμμάρια αλεύρι ρυζιού 2 αυγά 200 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη 50 γραμμάρια άγλυκο κακάο 150...

Η σημερινή συνταγή είναι μια από τις αγαπημένες μας και γι αυτό σκεφτήκαμε να τη μοιραστούμε μαζί σας. Υλικά 280 γραμμάρια καστανό ρύζι 200 γραμμάρια κολοκύθας 1 μέτριο κρεμμύδι 80 γραμμάρια γκοργκοντζόλα 1 ποτήρι λευκό κρασί 660 γραμμάρια ζωμό λαχανικών 20...

Δεν αξίζει η μανούλα ένα γλυκό φτιαγμένο από τα χεράκια σας; Καθώς η γιορτή της Μητέρας πλησιάζει, κάντε μια έκπληξη στην αγαπημένη σας μητέρα, φτιάχνοντάς της ένα εντυπωσιακό γλυκό όπως αυτό το cheesecake με μπισκότα σοκολάτας. Υλικά 20 μπισκότα σοκολάτας 1/4 φλιτζ. αλατισμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλάτι...

Ιδανική επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας. Σήμερα φτιάχνουμε μια ελαφριά κρέμα με γεύση φράουλας που αποτελεί τέλεια επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας. Υλικά 350 γραμμάρια Φράουλες Χυμό από ένα λεμόνι 120 γραμμάρια ζάχαρη 30 γρ. κορν φλάουρ ...

Είναι λαχταριστά και καλύτερα και από γαλλική boulangerie! Σήμερα σας δείχνουμε πώς θα φτιάξετε λαχταριστά κρουασάν βουτύρου και θα γλύφετε τα δάχτυλά σας. Υλικά 250 γρ. αλεύρι 150 γρ. βούτυρο 60 ml. γάλα 60 ml νερό 30 γρ. ζάχαρη 12 γρ....

Κλασσικά και Αγαπημένα Μπισκότα με μερέντα που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί! Μερίδες: περίπου 700 γρ. Προετοιμασία: 20' Χρόνος: 10' Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο Υλικά 2 κούπες μερέντα 2 αυγά 1 κάψουλα βανίλιας 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + επιπλέον για το πλάσιμο Διαδικασία Βάζουμε τη 1 κούπα μερέντα...

Η ελαφριά εκδοχή του αγαπημένου μας πιάτου με γραβιέρα, ανθότυρο και 420 θερμίδες / μερίδα. Μερίδες: 6 Προετοιμασία: 30' Θερμίδες: 420 Χρόνος: 40' Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριας Δυσκολίας Υλικά 2 καρότα μέτρια, καθαρισμένα και τριμμένα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 70 γρ. αρακάς...

Ο πουρές πατάτας αποτελεί την ιδανική συνταγή για να πλαισιώσεις κάθε κυρίως γεύμα. Το να πετύχεις έναν νόστιμο και χωρίς σβώλους πουρέ, δεν θέλει κόπο αλλά τρόπο. Ιδού εννιά μυστικά για να σου πετύχει ο πουρές πατάτας την επόμενη φορά: Επίλεξε το...

Φέτος οι φράουλες είναι πραγματικά νόστιμες. Και επειδή θέλουμε να τις απολαμβάνουμε κάθε στιγμή μέσα στην ημέρα, θα φτιάξουμε νόστιμα μπισκότα με σοκολάτα και φράουλες. Υλικά 1 αυγό 250 γραμμάρια αλεύρι 120 γραμμάρια ρικότα 100 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια φράουλες ...