Καραμέλες μους

Απολαύστε σπιτικές καραμέλες, χωρίς συντηρητικά, με σοκολάτα και μέλι.

Υλικά:
250 γρ. ζάχαρη
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
250 γρ. βούτυρο
100 γρ. μέλι

Διαδικασία:

Τρίβετε τη σοκολάτα και τη βάζετε σε κατσαρόλα μαζί με το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι. Ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα και τα αφήνετε να βράσουν για 8′. Απλώνετε το μείγμα πάνω σε μάρμαρο. Το κόβετε, αφού κρυώσει, σε τετραγωνάκια.

jenny.gr