Διατροφικές λύσεις για τις δύσκολες στιγμές…
«Είμαι πολύ αγχωμένη…»
Διατροφική λύση: Μακαρονάδα με σάλτσα βασιλικού και κουκουνάρια.
Η εξήγηση: Τα ζυμαρικά αυξάνουν τα επίπεδα σεροτονίνης, ο βασιλικός διαθέτει καταπραϋντικές και αγχολυτικές ιδιότητες, ενώ τα λιπαρά των κουκουναριών βελτιώνουν τη διάθεση και αποτρέπουν την υπερφαγία.
«Έχει κολλήσει το μυαλό μου, δυσκολεύομαι να αποδώσω πνευματικά…»
Διατροφική λύση: Καρύδια και τσάι πράσινο.
Η εξήγηση: Τα καρύδια είναι πηγή ω-3 λιπαρών και αργινίνης, συστατικά που βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος. Το πράσινο τσάι περιέχει τεΐνη, που δρα τονωτικά, και L-θειανίνη, που χαλαρώνει πνευματικά χωρίς να προκαλεί νύστα.
«Δεν μπορώ να συγκεντρωθώ…»
Διατροφική λύση: Αβγό βραστό.
Η εξήγηση: Ο κρόκος είναι πηγή πολυακόρεστων λιπαρών, φωσφολιπιδίων, βιταμινών Β, χολίνης και μαγνησίου, συστατικών απαραίτητων για το νευρικό σύστημα. Το ασπράδι περιέχει αμινοξέα που προάγουν την παραγωγή νορ-αδρεναλίνης, η οποία ενισχύει την εγκεφαλική λειτουργία.
«Αισθάνομαι μελαγχολική, δεν έχω διάθεση να κάνω τίποτα…»
Διατροφική λύση: Σολομός με αρωματικά βότανα και λαχανικά.
Η εξήγηση: Τα λιπαρά ψάρια παρέχουν στον οργανισμό ω-3 λιπαρά οξέα, που ενισχύουν την καλή διάθεση και ελαττώνουν τα καταθλιπτικά επεισόδια. Τα αρωματικά βότανα διεγείρουν τις αισθήσεις (όσφρηση, γεύση) και έχουν ήπιες τονωτικές ιδιότητες, ενώ τα λαχανικά είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά.
«Έχω πολλά νεύρα, δεν μπορώ να ηρεμήσω…»
Διατροφική λύση: Ηλιόσποροι, καλύτερα ανάλατοι.
Η εξήγηση: Μασώντας τα σποράκια ένα ένα, αφενός εκτονώνεστε, αφετέρου προσλαμβάνετε περισσότερες βιταμίνες Β, μαγνήσιο και ωφέλιμα πολυακόρεστα λιπαρά.
«Νιώθω ατονία, μου λείπει ενέργεια…»
Διατροφική λύση: Γαλοπούλα με ρύζι καστανό.
Η εξήγηση: Η γαλοπούλα είναι άριστη πηγή αμινοξέων και καλή πηγή βιταμινών Β, ψευδαργύρου και σιδήρου (το σκούρου χρώματος ψαχνό της). Το καστανό ρύζι περιέχει υδατάνθρακες πιο αργής απορρόφησης, οι οποίοι παρέχουν παρατεταμένη ενέργεια.
«Είμαι πτώμα από την κούραση…»
Διατροφική λύση: Χυμός από μήλο, ακτινίδιο, αχλάδι και καρότο.
Η εξήγηση: Πέραν της υπέροχης γεύσης του, ο συγκεκριμένος χυμός ενισχύει άμεσα τα επίπεδα ενέργειας και την υδάτωση του οργανισμού (η αφυδάτωση είναι το πιο κοινό αίτιο κόπωσης) και επιπλέον προσφέρει πολλά αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και ηλεκτρολύτες.
«Δεν έχω ∈ρωτική διάθεση…»
Διατροφική λύση: Γιαούρτι με ρόδι, καρύδια και μέλι.
Η εξήγηση: Το γιαούρτι είναι καλή πηγή ασβεστίου και μαγνησίου, οι σπόροι ροδιού και τα καρύδια προάγουν την κυκλοφορία του αίματος σε μεγάλα και μικρά αγγεία, ενώ το μέλι γλυκαίνει, τονώνει και αυξάνει τη διαθέσιμη ενέργεια.
«Δεν μπορώ να κοιμηθώ…»
Διατροφική λύση: Χυλωμένες νιφάδες βρόμης με μπανάνα και κανέλα.
Η εξήγηση: Τόσο οι νιφάδες βρόμης όσο και η μπανάνα είναι πηγές υδατανθράκων, που βοηθούν στη χαλάρωση, ενώ αποδίδουν επίσης μικρές ποσότητες μελατονίνης, η οποία διευκολύνει τον ύπνο. Το άρωμα της κανέλας δρα ευφραντικά και αγχολυτικά.
ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΕΔΟΥΚΟ
womenonly.gr
