Αν είσαι λάτρης των ζυμαρικών τότε θα ξετρελαθείς με αυτή τη συνταγή! Σήμερα θα φτιάξουμε μακαρονοσαλάτα με αβοκάντο
Τι θα χρειαστείς
6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
1 πακέτο ζυμαρικά (βίδες)
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
Χυμό από 1 λεμόνι
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
¼ κουταλάκι πιπέρι
1 ½ κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο άνηθο
1 ½ φλιτζάνια ντοματάκια σε κύβους
2 αβοκάντοκομμένα σε κύβους
Πως θα το φτιάξεις
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Τσιγαρίζουμε λίγο το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό.
Αφού βράσουν τα ζυμαρικά μας και τα στραγγίξουμε τα τοποθετούμε μέσα σε ένα μπολ μαζί με το τσιγαρισμένο μπέικον.
Χτυπάμε ελαφρά την μαγιονέζα με το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο και τέλος τον άνηθο μαζί σε ένα μπολ.
Ανακατεύουμε και ρίχνουμε από πάνω την σως μαζί με τις ψιλοκομμένες ντομάτες.
Το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά και σερβίρουμε με το κομμένο αβοκάντο από πάνω σε κύβους.
