Χρησιμοποίησε αυτές τις στρατηγικές για να μειώσεις την πρόσληψη ζάχαρης χωρίς να νιώθεις στέρηση. Με τόση ζάχαρη που βρίσκεται «κρυμμένη» ακόμα και σε τροφές που δεν θεωρούνται γλυκές, είναι δύσκολο να την αποφύγεις εντελώς. Μπορείς όμως να την περιορίσεις…
Η συμβουλή του γιατρού: Διάβαζε τις ετικέτες
Μην κατηγορείς τα μπισκότα! Περίπου η μισή ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνεις προέρχεται από αλμυρές τροφές όπως σάλτσα ζυμαρικών, ντρέσινγκ σαλάτας, καρυκεύματα, κράκερ και ψωμί. Αυτά τα κρυμμένα σάκχαρα είναι επικίνδυνα επειδή μαθαίνουν τους γευστικούς σου κάλυκες να συνηθίζουν στη γλυκιά γεύση. Όσο περισσότερη ζάχαρη τρως, τόσο περισσότερη θέλεις – και τότε είναι που αναζητάς τα μπισκότα.
Η υπερβολική ζάχαρη στη διατροφή σου μπορεί να οδηγήσει σε ένα σωρό προβλήματα υγείας, από καρδιοπάθεια μέχρι διαβήτη.
Γι’ αυτό μάθε να ψωνίζεις έξυπνα: σύγκρινε τις ετικέτες στο σούπερ μάρκετ και διάλεγε μάρκες που περιέχουν λιγότερα γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα ή αντικατάστησε τις τροφές που περιέχουν ζάχαρη με άλλες. Δοκίμασε να χρησιμοποιήσεις μια καυτερή σάλτσα αντί για κέτσαπ και σπιτική βινεγκρέτ αντί για έτοιμο ντρέσινγκ. Η μείωση της καθημερινής πρόσληψης ζάχαρης είναι το πρώτο βήμα για λιγότερες λιγούρες για γλυκό!
Η συμβουλή του διαιτολόγου: Φάε ένα καλό πρωινό
Αρχίζοντας τη μέρα σου με κέικ ή με δημητριακά που περιέχουν ζάχαρη, ξεκινάς έναν επικίνδυνο κύκλο: τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα αυξάνονται γρήγορα, προσφέροντάς σου μια γρήγορη δόση ενέργειας, μετά πέφτουν λίγες ώρες αργότερα, δημιουργώντας λαχτάρα για κάτι γλυκό.
Σπάσε τον κύκλο τρώγοντας ένα ισορροπημένο πρωινό που περιέχει έναν συνδυασμό φυτικών ινών και πρωτεΐνης, όπως αβγά scrambled και ψωμί ολικής άλεσης ή στραγγιστό γιαούρτι με φρούτα.
Η συμβουλή του ψυχολόγου: Πήγαινε μια βόλτα
Αν δεν μπορείς να σταματήσεις να σκέφτεσαι την υπόλοιπη τούρτα γενεθλίων που περιμένει στο ψυγείο σου, φόρεσε τα αθλητικά σου και κάνε έναν 10λεπτο περίπατο στη γειτονιά – ή, άλλαξε δωμάτιο. Tις περισσότερες φορές οι λιγούρες είναι περιστασιακές, που σημαίνει ότι θα φύγουν μετά από μερικά λεπτά.
Έτσι ένα διάλειμμα ή μια αλλαγή περιβάλλοντος, μπορεί να σημαίνει πως την ώρα που θα επιστρέψεις σε αυτό που έκανες όταν… χτύπησε η επίμαχη επιθυμία, είναι πιθανό να την έχεις ξεχάσει.
shape.gr
