Η πιο εύκολη, νόστιμη και δροσερή πατατοσαλάτα που αν δοκιμάσετε να τη φτιάξετε, θα την λατρέψετε!
Υλικά:
- 5 πατάτες βρασμένες (σε μικρά κομματάκια)
- 2 αυγά βρασμένα (ψιλοκομμένα)
- 1 μικρό αγγουράκι (σε μικρά κομματάκια)
- 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη
- 2 κ.σ. κάπαρη
- 1/2 πιπεριά Φλωρίνης κομματάκια
- άνηθος ψιλοκομμένος
- πιπέρι, αλάτι
Για την σως:
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι (200γρ.)
- 220 γρ. μαγιονέζα
- 2 κ.σ. ξύδι
- 1 ποτήρι σφηνάκι ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. μουστάρδα
- πιπέρι, αλάτι
Εκτέλεση:
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τη διατηρούμε στο ψυγείο.
Advertisements
Advertisements
