Είναι γνωστό σε όλους ότι, το πρωινό έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Πρώτα απ’ όλα ενεργοποιεί τον μεταβολισμό, βελτιώνει τη συγκέντρωση και φτιάχνει την διάθεση σας για το υπόλοιπο της ημέρας. Όμως, η αντίληψη ότι μπορούμε να φάμε τα πάντα το πρωί, είναι λανθασμένη. Διότι οι επιλογές που θα κάνετε, θα επηρεάσουν όλη την ημέρα σας. Παρακάτω θα μάθετε ποιες τροφές να αποφεύγετε το πρωί.
Μπέικον, ζαμπόν και λουκάνικα.
Τα επεξεργασμένα κρέατα περιέχουν νιτρικά άλατα, που συνδέονται με τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο δημοσίευσε μια λίστα με τα top 10 πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε τον κίνδυνο του καρκίνου. Η αποφυγή των νιτρικών είναι ένα από αυτά. Άρα, ξεχάστε το αμερικάνικου τύπου πρωινό και υιοθετήστε πιο υγιεινές επιλογές, όπως ομελέτα ή τοστ με άπαχο τυρί.
Τα ζαχαρούχα δημητριακά.
Πώς μπορείτε να καταλάβετε διαφορά ανάμεσα σε ένα κακό-για-σας ζαχαρούχο δημητριακό και ένα υγιές; Μερικά δημητριακά είναι πλούσια σε ζάχαρη, με αποτέλεσμα όταν τα καταναλώνετε το πρωί, να αυξάνονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Αυτή η αύξηση δημιουργεί υπογλυκαιμία και πεινάτε πολύ πιο γρήγορα. Από τη στιγμή λοιπόν, θέλετε να έχετε ενέργειά όλη την υπόλοιπη ημέρα, πρέπει να αποφεύγετε τα δημητριακά με ζάχαρη και να επιλέξετε αυτά που περιέχουν πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Μια άλλη επιλογή είναι να προσθέστε καρύδια ή λιναρόσπορο, στο πρωινό σας, γιατί είναι πλούσιο σε ίνες. Επίσης, να αποφεύγετε όλα τα γλυκά το πρωί, όπως κέικ, ντόνατς και σφολιάτες, γιατί όπως προείπα, θα είστε πεινασμένοι όλη την ημέρα και θα έχετε αυξημένες πιθανότητες για παχυσαρκία, καρδιαγγειακά και διαβήτη.
Σε γενικές γραμμές, το πρωινό σας πρέπει να περιέχει έναν συνδυασμό θρεπτικών συστατικών, όπως γάλα με πλιγούρι βρώμης, λιναρόσπορο, καρύδια, κανέλα και φρούτα. Και μη ξεχνάτε ένα υγιεινό πρωινό θα σας γεμίσει με ενέργεια και θετική διάθεση.
