Μια εύκολη συνταγή για τα νοστιμότερα και πιο γρήγορα ρολάκια κανέλας που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους για ένα ξεχωριστό πρωινό ή ένα απολαυστικό συνοδευτικό για τον καφέ σας ή το γάλα των μικρών.
Υλικά:
- 10-12 φέτες ψωμί του τοστ λευκό (μόνο ψύχα)
- Κανέλα
- Ζάχαρη κατά προτίμηση άχνη ζάχαρη
- Βούτηρο λιωμένο
Εκτέλεση:
#1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160-180 βαθμούς
#2 Ανοίγουμε τις φετούλες με έναν πλάστη – τις περνάμε από πάνω να γίνουν πιο λεπτές.
#3. Βουτυρώνουμε και τις δυο πλευρές της κάθε φέτας με ένα πινέλο σιλικόνης
#4. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα και φροντίζουμε να καλυφθεί καλά
#5 Διπλώνουμε τις φετούλες στη μέση από την μια και την άλλη σε πιττάκια και το ρολάρουμε.
#6. Πασπαλίζουμε πάλι με ζάχαρη και κανέλα και τοποθετούμε σε μια καλά βουτυρωμένη φόρμα για mini muffins.
#7. Τα ψήνουμε για 15-20 λεπτά ανάλογα την δύναμη του κάθε φούρνου μέχρι να ροδίσουν
Tip: Προαιρετικά μπορούμε να τα περιχύσουμε με γλάσο (ζάχαρη άχνη & γάλα)
