Σύμφωνα με μελέτες, η διατροφική πρόσληψη του ασβεστίου είναι ανεπαρκής.
Οι ελλείψεις εμφανίζονται στην εφηβεία και γίνονται πολύ συχνές στους ηλικιωμένους.
Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι με τους οποίους μπορούμε να αυξήσουμε την πρόσληψη ασβεστίου.
Σύμφωνα με μελέτες της Γαλλικής Υπηρεσίας Ασφάλειας Υγείας (AFSSA), το ποσοστό του πληθυσμού που καταναλώνει λιγότερο από τα 2/3 της συνιστώμενης διατροφικής πρόσληψης ασβεστίου φτάνει το 20% σε άνδρες ηλικίας 18 έως 65, 30% στους εφήβους και τις γυναίκες ηλικίας 18 έως 50, 50% στις γυναίκες άνω των 55 και 75% στους άνδρες άνω των 65 ετών.
Ποιος είναι ο ρόλος του ασβεστίου στο σώμα;
Το ασβέστιο, σε συνδυασμό με τη βιταμίνη D, είναι απαραίτητο για το σχηματισμό των οστών και την απόκτηση της μέγιστης οστικής μάζας σε παιδιά και εφήβους, τη διατήρηση της οστικής πυκνότητας και την πρόληψη της οστεοπόρωσης στους ενήλικες και τους ηλικιωμένους.
Ποιες είναι οι συνιστώμενες διατροφικές προσλήψεις ασβεστίου;
Για τα παιδιά 1 έως 3 ετών η συνιστώμενη ημερήσια δόση ασβεστίου είναι 500 mg, ενώ για παιδιά 4 έως 9 ετών ανεβαίνει στα 800 mg την ημέρα.
Οι έφηβοι 10 έως 18 ετών συνιστάται να λαμβάνουν 1.200 mg ασβεστίου την ημέρα, ενώ οι ενήλικες άνω των 18 ετών 900 mg την ημέρα.
Από την άλλη πλευρά, οι έγκυες γυναίκες, κυρίως κατά το 3ο τρίμηνο κύησης και οι θηλάζουσες γυναίκες, έχουν πιο αυξημένες ανάγκες ασβεστίου, γι΄ αυτό και η ημερήσια πρόσληψη ανέρχεται στα 1.000 mg ασβεστίου.
Τέλος, οι γυναίκες άνω των 55 και οι άντρες άνω των 65, συνιστάται να λαμβάνουν 1.200 mg ασβεστίου την ημέρα.
Πού μπορώ να βρω ασβέστιο;
Εάν σας αρέσουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, δεν θα δυσκολευτείτε να καλύψετε τις ανάγκες σας σε ασβέστιο.
Ενδεικτικά, τα 900 mg ασβεστίου μπορούν να ληφθούν για παράδειγμα από 90g τυρί Emmental ή 3 ποτήρια γάλακτος των 250 ml.
Σε περίπτωση που δεν καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα, τα 900 mg ασβεστίου μπορούν να ληφθούν από 900 mg φρούτων και λαχανικών ή 900 g ψωμιού ολικής αλέσεως ή 450 g σολομού.
