Πώς πρωτοξεκίνησε το εστιατόριό της στην Πάρο;
Την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου υποδέχτηκαν στο πλατό της εκπομπής τους σήμερα οι Dot.
Η αγαπημένη μαγείρισσα της καθημερινότητάς μας μίλησε για τα πρώτα της βήματα στα τηλεοπτικά λημέρια, όταν την ανακάλυψε το 2003 η Ελένη Μενεγάκη.
Ο άνθρωπος που τη σύστησε στη γνωστή παρουσιάστρια ήταν ο…γυναικόλογος της, ο οποίος είχε αναλάβει και την Ελένη Μενεγάκη και της μίλησε για μία πολύ ταλαντούχα μαγείρισσα που είχε εστιατόριο στην Πάρο.
Ενδιαφέρουσα ιστορία είναι το πώς άνοιξε το περίφημο εστιατόριό της, το οποίο πήρε σάρκα και οστά με αφορμή τον… έρωτα!
Ο σύζυγός της είναι καπετάνιος και κάθε φορά που αναγκαζόταν να μείνει στο νησί τον χειμώνα ήταν το χειρότερό του. Για να τον σώσει από την ανία κάθε βράδυ η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου επί 3 χρόνια καλούσε κόσμο στο σπίτι για να φάνε όλοι μαζί και να περνούν ευχάριστα τα βράδια τους. Κάπως έτσι και μετά από προτροπές αποφάσισε να ανοίξει το δικό της εστιατόριο συνεχίζοντας την κληρονομιά που της άφησε ο πατέρας της καθότι κι εκείνος διατηρούσε χώρο εστίασης παλαιότερα.
«Για να τον κρατάω κάθε βράδυ είχα κόσμο στο σπίτι. Έκανα τραπέζια για να μη βαριέται. Κάθε βράδυ και διαφορετικές συνταγές. Και μου έλεγαν όλοι βρε Αργυρώ άνοιξε ένα εστιατόριο».
Mίλησε μεταξύ άλλων για την συνεργασία που είχε στο παρελθόν με τον Γιώργο Καραμέρο και τον Σπύρο Χαριτάτο.
«Ήθελα να κάνω ωραία τη δουλειά μου με την αύρα που έχω να μεταδώσω στον άνθρωπο που με βλέπει μια ωραία συνταγή. Όταν αυτό μου το χαλούσαν και έμπαιναν μέσα διάφορα συμφέροντα όχι γιατί κάνει νούμερα να της αλλάξουμε την ώρα, όχι να την πάμε στο τέλος και στην αρχή. Εκεί με χάλασαν και δεν ήθελα να είμαι εκεί. Έγιναν πολλά πράγματα. Μην ανοίξουμε την κουβέντα γιατί την τελευταία φορά και το λέω ακόμα στον Γρηγόρη Αρναούτογλου, πανάθεμά σε με την συνέντευξη που μου έκανες μου ήρθε και μια αγωγή ενός εκατομμυρίου. Περασμένα ξεχασμένα» είπε χαρακτηριστικά η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
«Οι τηλεθεατές μου έγραφαν ότι Αργυρώ δεν μπορούμε να το βλέπουμε γιατί δεν σε αφήνουν να ολοκληρώσεις την συνταγή. Ξεχνάμε και πάτε από το ένα θέμα στο άλλο και γυρνάτε πίσω. Και λέω ποιος είναι ο λόγος να το κάνω αυτό το πράγμα στον εαυτό μου;» είπε στην συνέχεια η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
