Οι «ανοιχτές» κουζίνες δεν είναι μια ιδέα στη διαμόρφωση των χώρων του σπιτιού που ξεκίνησε τώρα. Είναι, όμως, μια τάση που έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλής την τελευταία δεκαετία. Κι όλα σχεδόν τα μοντέρνα σπίτια έχουν έναν ενιαίο χώρο που φιλοξενεί την κουζίνα, την τραπεζαρία και το καθιστικό.
Στόχος αυτής της τάσης της διακόσμησης να κάνει πιο λειτουργικά τα σπίτια και να φέρει όλη την οικογένεια γύρω και κοντά στην κουζίνα. Συνήθως, το μυστικό είναι ένας μεγάλος πάγκος που χωρίζει το καθαρά λειτουργικό κομμάτι της κουζίνας από τους χώρους φαγητού και χαλάρωσης. Και πάνω σ’ αυτό εξελίσσεται όλη η δράση που καλεί την οικογένεια και τους καλεσμένους να συμμετάσχουν. Μαγειρεύουμε, σερβίρουμε, συζητάμε όλοι μαζί παρέα!
Η λύση της open kitchen είναι εξαιρετικά βολική και για τα μικρά σπίτια. Επιτρέπει να δώσουμε χώρο σε άλλα δωμάτια του σπιτιού, αφού ενώνει δυο βασικά δωμάτια – κουζίνα, καθιστικό. Και κάνει μη απαραίτητη την τραπεζαρία.
Παρακάτω θα βρείτε 18 προτάσεις για «ανοιχτές» κουζίνες, που μπορείτε να εφαρμόσετε στο σπίτι σας:
