O Τιμολέων Διαμαντής ήταν ο περσινός νικητής του MasterChef και φέτος βρέθηκε ξανά στα παλιά του μέρη, αφού αποτέλεσε μέντορα για κάποιους διαγωνιζόμενους.
Το πρώτο του μεγάλο επαγγελματικό βήμα ετοιμάζεται να κάνει ο νικητής της περσινής, ενώ βρίσκεται ήδη στην Κρήτη, αφού «καλωσόρισε» τον Μάιο στο Ρέθυμνο, καθώς θα συνεργάζεται μαζί με τον σεφ Μιχάλη Χάσικο
«Με τον Μιχάλη γνωριστήκαμε στον Βόλο. Υπήρξε από την πρώτη στιγμή χημεία και είχαμε γενικά την ίδια φιλοσοφία στη μαγειρική. Έπαιξε σημαντικό ρόλο αυτό ώστε να επιλέξω ποια θα είναι η πρώτη μου επαγγελματική δουλειά μετά το παιχνίδι», δηλώνει στο «Secret».
Ο Τιμολέων Διαμαντής έχει έναν ρόλο πιο οργανωτικό και θα αφοσιωθεί περισσότερο στο δημιουργικό κομμάτι, ενώ θα βάλει τις δικές του πινελιές.
«Θα μείνω όλο το καλοκαίρι στο νησί. Τελείωσε και αυτήν την εβδομάδα το συμβόλαιο μου με το star, οπότε μπαίνω τώρα σε κανονικούς ρυθμούς, θα απορροφηθώ στο συγκεκριμένο εστιατόριο», εξηγεί.
Δείτε επίσης: «Δεν έχω τελειώσει το σχολείο! Είναι κάτι που το λέω για πρώτη φορά»
Με το που πάτησε το πόδι του στο Ρέθυμνο ένιωσε την αγάπη του κόσμου. Φυσικά τον αναγνώρισαν και αρκετοί ήταν εκείνοι που τον πλησίαζαν για να του μιλήσουν.
«Με υποδέχτηκαν με μεγάλη χαρά. Στην αρχή παραξενεύτηκαν γιατί δεν περίμεναν να με δουν εδώ. Φαντάζονταν καμιά Μύκονο, καμιά Σαντορίνη… Ομως εγώ είμαι διαφορετικός. Ήθελα κάτι πιο ουσιαστικό, που θα με εκφράζει, και όχι να κάνω κάτι απλώς για να ακούγεται το όνομα μου. Δεν θέλω κάτι εφήμερο. Εδώ μόλις με είδαν να περπατώ στον δρόμο ήταν πολύ εκδηλωτικοί. Είναι πολύ όμορφο να παίρνεις και να δίνεις αγάπη», δηλώνει ο αγαπημένος σεφ.
Όσο για το ποιο είναι το πρόσωπο από την ελληνική τηλεόραση που θα ήθελε να του κάνει το τραπέζι, ο Τιμολέων ξαφνιάζει.
«Θα ήθελα να μαγειρέψω στον Γιώργο Παπαδάκη. Μου έχει μείνει στα αυτιά μου η φωνή του από τα παιδικά μου χρόνια, αφού τον έβλεπαν συνεχώς οι γονείς μου», εξηγεί.
Η επίσκεψή του στην κουζίνα του φετινού MasterChef
Πριν από λίγο καιρό έκανε guest εμφάνιση στο «MasterChef» και τη σχολιάζει: «Είναι μια εμπειρία που τη ζεις μία φορά και δεν την ξαναζείς. Χάρηκα πολύ όταν με πήραν τηλέφωνο. Ήμασταν οι μέντορες των παιδιών, γελάσαμε πολύ, μαγειρέψαμε Ομορφα… Τους είπαμε ιδέες, τους ανεβάσαμε το ηθικό. Ήταν ωραία τα συναισθήματα, γιατί δεν έχεις άγχος. Δεν διαγωνίζεσαι».
Δείτε επίσης: Σπύρος Μπιμπίλας: «Ήταν παράδειγμα προς αποφυγή ο Στάθης Ψάλτης, όταν περνάνε τόσα πολλά λεφτά από τα χέρια σου…»
Ωστόσο είδε και κάποιες διαφορές από την περσινή χρονιά που συμμετείχε εκείνος
«Το μαγειρικό επίπεδο είναι πιο χαμηλό σε σχέση με το δικό μας. Επίσης, οι παίκτες είναι πιο απόμακροι. Αυτό όμως που δεν μου αρέσει καθόλου είναι που βρίζουν περισσότερο» και συνέχισε…
«Ο Μανώλης είναι ολοκληρωμένος μάγειρας, ενώ ο Πάνος μου θυμίζει εμένα, αλλά θέλει να ωριμάσει περισσότερο. Με τη Σπυριδούλα έχουμε δουλέψει μαζί στο παρελθόν, είμαστε φίλοι και ξέρω τις δυνατότητες της. Ο Παντελής είναι χρήσιμος για κάθε κουζίνα».
