Η διατροφή μας επηρεάζει την ενέργεια και τη διάθεση που έχουμε κάθε στιγμή της ημέρας. Κάνοντας έξυπνες επιλογές τροφών μπορούμε να αποδίδουμε στο μέγιστο, να νιώθουμε καλά και να κοιμόμαστε καλύτερα. Γιατί σημασία δεν έχει μόνο τι τρως αλλά και πότε το τρως!
7:30π.μ.
Στόχος: Να βάλουμε μπρος το μεταβολισμό
Εάν πεινάς όταν ξυπνάς, αυτό είναι καλό σημάδι! Σημαίνει ότι μαζί ξυπνάει κι ο μεταβολισμός σου. Τρώγοντας ένα υγιεινό πρωινό θα τον βοηθήσεις να λειτουργήσει καλύτερα. Από τη στιγμή που θα σηκωθείς έως και μία ώρα μετά φάε ένα γεύμα με σύνθετους υδατάνθρακες, λιπαρά και πρωτεΐνη που θα σε βοηθήσει να ελέγχεις την πείνα στη διάρκεια της ημέρας. Μια καλή πρόταση είναι χυλός βρώμης με ξηρούς καρπούς και φρούτα ή ψωμί ολικής άλεσης με μια φέτα τυρί και δυο φέτες αβοκάντο.
10.00π.μ.
Στόχος: Να συγκεντρωθούμε στις απαιτήσεις της δουλειάς
Μπορείς να πιεις το δεύτερο καφέ της ημέρας –άλλωστε έως τρία φλιτζάνια την ημέρα κάνει καλό στην υγεία μας, σύμφωνα με έρευνες. Εάν έχεις ήδη πιει όση δόση καφεΐνης μπορείς να καταναλώσεις, προτίμησε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει -όπως έχει αποδειχτεί σε μελέτη που έγινε στην κίνα το 2012- κινητοποιούν την παραγωγή εγκεφαλικών κυττάρων, βελτιώνοντας τη λειτουργία της μνήμης και τη διαδικασία της μάθησης. Άλλη μια λύση για καλύτερη συγκέντρωση είναι, όπως έδειξε έρευνα που έγινε στη Μ. Βρετανία, να μασήσεις μια τσίχλα!
12:00μ.μ.
Στόχος: Να αντιμετωπίσουμε τη λιγούρα
Έφαγες το πρωινό σου για να σε κρατήσει χορτάτη για αρκετές ώρες, όμως είναι φυσιολογικό να έχεις αρχίσει να νιώθεις και πάλι πείνα μετά από τρεις-τέσσερις ώρες. Γι’ αυτό, φάε ένα μικρό σνακ –ιδιαίτερα εάν πρόκειται σε λίγο να μπεις σε ένα meeting room με ένα μεγάλο τραπέζι γεμάτο μπισκότα, κέικ και κουλουράκια. Ιδανική επιλογή ένα κεσεδάκι γιαούρτι με λίγα λιπαρά που περιέχει 15-20 γραμμάρια πρωτεΐνης και σε βοηθά να ελέγξεις την πείνα. Εάν μετά από το γιαούρτι εξακολουθείς να λιγουρεύεσαι τα κουλουράκια, τουλάχιστον αρκέσου σε ένα.
2:00 μ.μ.
Στόχος: Να αποφορτιστούμε από το στρες και να χαλαρώσουμε στη διάρκεια του lunch break
Εάν έχεις ήδη αρχίσει το στρες να χτυπάει κόκκινο μετά από τόσες ώρες στο γραφείο, προτίμησε να φας μια σαλάτα με σπανάκι, κολοκυθάκια και κινόα. Τα πράσινα λαχανικά περιέχουν βιταμίνη Β6που εξισορροπεί τους νευροδιαβιβαστές συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Η κινόα περιέχει πρωτείνη αλλά και μαγνήσιο που χαλαρώσει τα αιμοφόρα αγγεία και τους μύες.
4:00μ.μ.
Στόχος: Επαναφόρτιση της ενέργειας
Είναι η ώρα που συνήθως νιώθεις ακαταμάχητη επιθυμία για γλυκό, αναψυκτικό ή καφέ, προκειμένου να νικήσεις την κούραση. Απόφυγε την καφεΐνη, γιατί αργότερα θα δυσκολέψει τον ύπνο σου. Αλλά και η ζάχαρη θα σε τονώσει πρόσκαιρα αλλά πολύ γρήγορα θα σε κάνει να νιώθεις ακόμα πιο κουρασμένη. Προτίμησε ένα σνακ πλούσιο σε φυτικές ίνες που θα σε γεμίσει πραγματικά ενέργεια. Φάε μια χούφτα αμύγδαλα, καρύδια ή κάσιους ή μια μπάρα με δημητριακά και ξερά φρούτα.
6:00 μ.μ.
Στόχος: Να πάμε με όρεξη στο γυμναστήριο
Εάν συνηθίζεις να κάνεις μια στάση στο γυμναστήριο όταν τελειώνεις τη δουλειά και πριν πας στο σπίτι, μην παραλείψεις να προμηθεύσεις τον οργανισμό σου με τροφές που δίνουν καύσιμα στους μύες και αυξάνουν την ενέργεια χωρίς να σου δημιουργούν αίσθηση φουσκώματος στο στομάχι. Δοκίμασε ένα smoothie με γάλα, γιαούρτι και φρούτα. Αν δεν προλαβαίνεις να πάρεις ή να ετοιμάσεις κάτι, πιες απλώς νερό καρύδας –θα σε προμηθεύσει με τα σάκχαρα και τους ηλεκτρολύτες που χρειάζεσαι.
8:00 μ.μ.
Στόχος: Να φάμε ένα γεύμα χορταστικό αλλά όχι παχυντικό
Ο πιο εύκολος τρόπος να κάψεις τις θερμίδες του δείπνου είναι να πας μετά μια βόλτα με τα πόδια. Επειδή όμως είναι πολύ πιθανό να νιώθεις την ανάγκη απλά να μείνεις καθιστή στον καναπέ μέχρι την ώρα του ύπνου –ιδιαίτερα τα κρύα βράδια του χειμώνα- μπορείς να αυξήσεις εύκολα το ρυθμό του μεταβολισμού σου προσθέτοντας στο πιάτο σου καυτερή πιπεριά. Η καψαϊκίνη, η ουσία που την κάνει να καίει βοηθάει στο κάψιμο του λίπους και τον έλεγχο της όρεξης. Για τον ίδιο λόγο, χρησιμοποίησε όσο πιο πολλά μυρωδικά και μπαχαρικά μπορείς όταν μαγειρεύεις.
10:30 μ.μ.
Στόχος: Να αποκοιμηθούμε εύκολα
Εάν έχεις πρόβλημα να σε πάρει ο ύπνος, είναι πολύ πιθανό να οφείλεται στο γεγονός ότι το στομάχι ου είναι άδειο. Πιες ένα ποτήρι γάλα, που κινητοποιεί την παραγωγή τρυπτοφάνης, ενός αμινοξέος το οποίο ο οργανισμός χρειάζεται για να εκκρίνει σεροτονίνη, ένα νευροδιαβιβαστή που βοηθάει τον εγκέφαλο να μπει σε… λειτουργία ύπνου. Επιπλέον, το ασβέστιο, βοηθάει τα αιμοφόρα αγγεία να χαλαρώνουν, κι αυτό κάνει το σώμα να ηρεμεί.
shape.gr
