Συνταγές

Αν θέλετε ένα χορταστικό πιάτο για μεσημεριανό ή βραδυνό, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για ταλιατέλες σισιλιέν. Η σάλτσα που συνοδεύει τις ταλιατέλες μας αποτελείται βασικά μόνο από ντοματάκι και μελιτζάνα οπότε το φαγητάκι δεν έχει πολλά λιπαρά και είναι κατάλληλο...

Αν ψάχνετε μια πολύ εύκολη συνταγή για ψωμί χωρίς γλουτένη, ήρθατε στο σωστό μέρος. Το socca είναι ένα είδος ψωμιού, λεπτού σαν κρέπα, που είναι πολύ δημοφιλές ως street food στην Νίκαια της Γαλλίας. Δεν περιέχει καθόλου αλεύρι, μια και παράγεται...

Αν ψάχνετε να βρείτε μια συνταγή για ένα σιροπιαστό γλυκάκι, εύκολο και γρήγορο αλλά υπέροχο, τότε αυτή η σοκολατόπιτα με επικάλυψη από μερέντα (επίσης γνωστή ως πραλίνα φουντουκιού) θα σας ανεβάσει απίστευτα στα μάτια όσων την φάνε. Η’ αν...

Είτε ασχολείστε με την ζαχαροπλαστική, είτε όχι, σίγουρα θα έχετε φτιάξει ένα απλό κέικ σοκολάτας, μπισκότα και κουλουράκια. Ποιο όμως είναι το μυστικό για να μην αποτύχει η συνταγή; Προσπαθήσατε να φτιάξετε ένα κέικ το οποίο όμως δεν φούσκωσε ποτέ...

Σε όλους αρέσουν τα κλασσικά και παραδοσιακά φαγητά. Όχι αυτά τα νέα και εκσυγχρονισμένα, αλλά εκείνα που έφτιαχνε η μαμά και μύριζε νοστιμιά όλο το σπίτι.Έτσι είναι και αυτή η συνταγή. Παραδοσιακή και νόστιμη. Και πιστέψτε μας, νοστιμότερους γίγαντες στο...

Οι πιπεριές είναι από τα πιο ωραία λαχανικά που αφθονούν το καλοκαίρι. Μπορούμε σίγουρα να τις μαγειρέψουμε γεμιστές με ρύζι ή κιμά, ή με χοιρινό κρέας κατά τη μαμαδίστικη συνταγή. Αλλά εμάς εδώ στο supersyntages.gr μας αρέσει να πειραματιζόμαστε με απλά...

Είναι πεντανόστιμη, σας το υποσχόμαστε! Παρόλο που ζούμε σε μια χώρα όπου οι διατροφικοί πειρασμοί είναι πολλοί καλό είναι να έχουμε κάποια βασικά πιάτα που θα φτιάχνουμε ειδικά για βραδινό έτσι ώστε να μην μας αγχώνει η ιδέα του «τι...

Μπορεί να μην θέλετε και πολλά-πολλά με τη κουζίνα, αυτό όμως δεν σημαίνει πως με το να ανοίγετε φύλλο μια στο τόσο θα γίνετε σκλάβες της.  Η παρακάτω συνταγή για μια πεντανόστιμη και αφράτη τυρόπιτα είναι πολύ απλή και εντελώς...

Με μια αδιόρατη γεύση μουσακά τα κεφτεδάκια, που εδώ θα πλάσετε μακρόστενα, συγκεντρώνουν πολλές αγάπες σε μια μπουκιά: κιμά, σάλτσα ντομάτας, μελιτζάνα. Υλικά 3 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε μέτριες φέτες κατά μήκος 300γρ. κιμά μοσχαρίσιο ανάμεικτο με χοιρινό 1 κρεμμύδι ξερό...

Λίγα είναι τα πιάτα που είναι συνώνυμα της Ισπανίας περισσότερο από ότι η παέγια. Το πεντανόστιμο αυτό πιάτο έχει πέρα από εκπληκτική γεύση, υπέροχα αρώματα και ζωντανά χρώματα. Οι διασημότεροι σεφ στον κόσμο λένε πως αν πρέπει να γνωρίζετε μια...