Ο φούρνος είναι το νούμερο 1 εργαλείο της νοικοκυράς για να εξοικονομεί χρόνο και να φτιάχνει πεντανόστιμα φαγητά σε χορταστικές ποσότητες. Πόσο καλά γνωρίζετε όμως όσα μπορείτε να κάνετε με τον δικό σας φούρνο; Εάν θέλετε να εκμεταλλευτείτε πλήρως όλες...
Advertisements
Λαχταριστές κρέπες γεμιστές με πλούσια κρέμα από ξινομυζήθρα και σύκα. Ο ιδανικός επίλογος σε ένα φθινοπωρινό τραπέζι. Υλικά Για τις κρέπες 1 φλιτζάνι γάλα 2 αβγά 1 φλιτζάνι αλεύρι 2 κουτ. σούπας σπορέλαιο 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1/3 κουτ. γλυκού...
Advertisements
Αν μας έδιναν 1 ευρώ για κάθε φορά που ακούμε αυτή την φράση από τα μικρά μας, θα ήμασταν πιο πλούσιες και από την Κιμ Καρντάσιαν! Δυστυχώς, τα περισσότερα παιδιά έχουν μια σχέση μίσους με τα όσπρια από μικρή...
Advertisements
Ένα ιδιαίτερο ορεκτικό, με γεύση χωριάτικης σαλάτας, που θυμίζει κάπως και ντάκο. Ταιριάζει πολύ στα καλοκαιρινά τραπέζια. Υλικά Για τη βάση 250γρ. κριθαροκουλούρα ή παξιμάδι Κυθήρων 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 ντομάτα μέτρια ξυσμένη στον τρίφτη λίγη ρίγανη αλάτι Για...
Advertisements
Εύκολα και γρήγορα ρολάκια με μαρμελάδα, που ετοιμάζετε με μόλις 3 υλικά. Τα απολαμβάνετε στο πρωινό και είναι καλό σνακ και για το σχολείο. Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 1 φλιτζάνι μαρμελάδα της αρεσκείας σας 1 φλιτζάνι αμύγδαλα φιλέ Διαδικασία Προθερμαίνετε τον...
Advertisements
Ζουμερές μπριζόλες που ετοιμάζετε στο πι και φι και συνοδεύετε με λαχταριστή κρέμα πολέντας, που τους πάει πολύ. Υλικά Για τις μπριζόλες 2 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 μπριζόλες χοιρινές λαιμού με κόκαλο, πάχους 1½ εκ. 4 σκελίδες σκόρδο,...
Advertisements
Δίχρωμη βάση μαρέγκας, μους σοκολάτας, μαρόν γλασέ και καραμελωμένα αμύγδαλα από παστέλι αμυγδάλου, κάνουν την πάβλοβα ακόμα πιο απολαυστική! Υλικά 5 ασπράδια μεγάλων αβγών (175γρ.) 350γρ. ζάχαρη 2 καψουλάκια βανιλίνη 30γρ. κακάο Για την επικάλυψη 200ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 200γρ. κουβερτούρα...
Advertisements
Αυτή η ζουμερή τηγανιά με εζα Fine Lager θα γίνει ο αγαπημένος σας μεζές. Απολαύστε την με ένα ποτήρι παγωμένη μπίρα. Υλικά 1 κιλό χοιρινό λαιμό, σε κύβους 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο 2 πιπεριές...
Advertisements
Αυτές οι μοναδικά γευστικές, αλμυρές κρέπες είναι το τέλειο ορεκτικό για κάθε επίσημο τραπέζι. Δοκιμάστε τες! Υλικά Για τις κρέπες 1 φλιτζάνι γάλα 2 αβγά 1 φλιτζάνι αλεύρι 2 κουτ. σούπας σπορέλαιο 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1/3 κουτ. γλυκού αλάτι λίγο βούτυρο για...
Advertisements
Το λεμόνι δίνει άρωμα, γεύση και δροσιά στα γλυκά μας. Εδώ το χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε την πιο νόστιμη και αρωματική τάρτα. Υλικά Για τη ζύµη 250γρ. αλεύρι σκληρό 25γρ. ζάχαρη άχνη 125γρ. βούτυρο, σε κυβάκια 1 κρόκο αβγού 1-2...